雞腿菇怎麼曬乾
衆所周知,雞腿菇的保鮮期非常短,放久了容易變色變質。因此,在保存雞腿菇的時候,很多人都選擇曬乾的方式。那麼雞腿菇怎麼曬乾呢?
1、冷風脫水法:將雞腿菇攤開,用冷風機吹風,使鮮雞腿菇失水至含水量達標。
2、曬烘脫水法:先將鮮雞腿菇攤開晾曬一下,手摸有點幹了再用烘烤機烘烤,使其含水量達到海運鮮菇的要求,切忌烘烤得過幹。
3、低溫乾燥脫水法:在高溫庫內增加一臺除溼機,降低庫內溼度,再打開製冷機的風機,使雞腿菇低溫乾燥至含水量達標。
以上就是雞腿菇怎麼曬乾的介紹了,希望對你有幫助。
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