蓮藕的選購方法是什麼
蓮藕是一種食用性非常強的食物,在日常生活中常常扮演着重要的角色,而且蓮藕的味道非常好,深受消費者的歡迎。那麼蓮藕的選購方法是什麼呢?
1、顏色微黃。爲了使蓮藕賣相好,不法商販可能對其進行漂白處理,因此,顏色過白的藕不建議購買。
2、藕節短粗。短粗的藕節成熟度較高,口感較好,尤其從藕尖數起第二節藕最佳,並且藕尖越小越好。
3、氣孔較大。如果是已經切開的蓮藕,要看一下中間的通氣孔,較大的多汁脆甜。
4、氣味清香。新鮮的藕斷口處能夠聞到一陣清香,而劣質的聞到的是一股酸味。
此外,質量好的藕外表要無傷、無爛、無鏽斑,並且不幹縮,在選購時要注意看一下。
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水汆羊肉的做法是什麼
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炒餌塊的家常做法是什麼
隨着人們越來越注重飲食衛生,現在很多人都喜歡選擇在家烹飪菜餚,而炒餌塊作爲一款家常菜,由於其味道可口便深受廣大羣衆喜愛。但是有不少人不知道炒餌塊是怎麼做的,沒關係,今天小編給大家分享一下炒餌塊的家常做法吧。1、首先把餌塊切成絲,放水裏泡1個小時比較好切。...
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燉斑鳩湯做法是什麼
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幹炒雞小腿怎麼做
雞肉是我們日常生活中常見的美食,雞肉不僅可以爲我們補充蛋白質和脂肪,而且味道也十分鮮美,所以現在很多人喜歡用雞肉製作各種各樣的美食,其中幹炒雞小腿是比較受羣衆喜愛的一道菜,那麼幹炒雞小腿怎麼做的呢?小編帶大家瞭解一下。1、雞小腿剁成塊。2、尖椒改刀。3、...