魚鰾怎麼做好吃
隨着如今社會的飛速發展的步伐,各地的人們的生活水平也是在逐漸地提高,人們都喜歡吃魚。那麼魚鰾怎麼做好吃呢?
1、洗淨魚鰾,瀝乾水。
2、燒開水,放薑片,料酒,放魚鰾。魚鰾縮起來之後撈起。
3、熱油,放蒜蓉炒香,倒入魚鰾,翻炒。炒到稍微焦黃,倒入由醬油,老抽,砂糖調好的汁。炒均勻後加入水,不用太多,加蓋小火煮15分鐘。期間水乾的話可以加水。
4、煮好的魚鰾先乘上碟,加油落鍋炒洋蔥,加鹽,雞粉調味。
5、洋蔥炒軟後加煮好的魚鰾一起炒一下。
6、砂鍋加熱,要很熱很熱,這樣纔有啫啫的效果。把炒的菜倒入砂鍋中。
以上就是給各位帶來的關於魚鰾怎麼做好吃的全部內容了。
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