蟹黃燉蛋怎麼做
我們都知道,蟹黃平時比較常見的吃法就是直接食用,但是很多人喜歡把蟹黃做成其它的各種各樣的美食,其中蟹黃燉蛋是比較受歡迎的一道菜,那麼蟹黃燉蛋怎麼做呢?今天小編給大家分享一下蟹黃燉蛋的做法吧。
1、雞蛋打散,加入溫水攪勻。
2、放入鹽,胡椒粉,麻油,撒上點黑芝麻,倒入剝出來的一半蟹黃(沉入蛋液)。
3、蓋上蓋子上火蒸13分鐘左右,蛋液凝固,在雞蛋上面放上剩餘的蟹黃,再蒸3分鐘。
4、出鍋,蟹黃的油脂也蒸出來了,沒有放味精卻是鮮美的無法形容。
以上就是小編給大家分享的蟹黃燉蛋做法,根據以上步驟製作出來的蟹黃燉蛋不僅有營養,而且非常美味,感興趣的小夥伴可以瞭解一下的。
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