蘿蔔燉牛腩營養價值
蘿蔔燉牛腩營養價值高,牛腩營養豐富,富含蛋白質,還含有多種氨基酸、微量元素,有滋養脾胃的功效,蘿蔔除燥生津、清熱解毒的功效,能促進人體新陳代謝,有增強機體免疫力的作用,這道菜含有蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分,有較高的食用價值。
蘿蔔燉牛腩的營養
牛腩含有豐富的蛋白質,還有多種氨基酸、微量元素,有滋養脾胃的功效,蘿蔔含有豐富的膳食纖維、B族維生素及鉀,能推動腸胃的蠕動,促進食物消化吸收。
牛腩含脂肪、維生素及鈣、鐵、鋅等礦物質,有強筋骨、益氣血的功效,適合筋骨痠軟、貧血久病的人食用。蘿蔔、牛腩中都含有豐富的鐵元素,能增強造血功能,常吃能改善貧血問題。
牛腩中的蛋白質和多種氨基酸,能促進機體生長髮育,提高人體抗病能力,有補中益氣、強健筋骨的功效,適合氣短體虛、筋骨痠軟、病後調養的人食用。蘿蔔含有大量的維生素C、葉酸等成分,維生素C爲抗氧化劑,能抑制黑色素合成,還能防止脂肪沉積。
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