毛豆跟黃豆是一樣的嗎
毛豆是生活中比較常見的一種豆類食物,而黃豆人們也經常食用,對於一些不熟悉烹飪的人來說,在購買的時候可能不知道毛豆和黃豆有什麼差別,或者這兩種食材到底是不是一種,從而鬧出笑話。下面一起來看看毛豆和黃豆是否一樣。
1、毛豆就是黃豆,它們是一種食物。毛豆就是新鮮的沒有去掉豆莢的黃豆,是一年生的農作物,外表粗硬有細毛,成扁平型,也因爲豆莢上的細毛而得名,而當毛豆老了之後,將豆莢給剝掉,就能得到黃豆了。
2、毛豆最常見的嘴閥就是直接加鹽煮食,或者也可以加辣椒等一同炒着吃,味道非常好,對身體也有一定的好處,而毛豆的主要做法就是炒,或者搭配肉食煮制,可以根據自己的喜好選擇不同的食用方法。
以上的就是關於毛豆和黃豆是否一樣的內容介紹了。
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