青島特色小吃
青島的特色小吃有脂渣,海菜涼粉,流亭豬蹄,海鮮滷麪,嶗山菇燉雞。
1、海鮮滷麪
海鮮滷麪是山東青島的特色小吃,海鮮滷麪將海鮮入面,首先用海鮮制滷,再與手擀麪共煮,無論是選材還是烹飪方式上都與其他面類不同,更主要的是它具有迥異於其他面類的獨特口味並且具有更全面的營養成分,入口柔韌爽滑、海鮮味突出,色澤豔麗,可謂色香味俱全之麪食極品。
2、脂渣
脂渣是山東青島的傳統特色美食,有着非常悠久的歷史。脂渣的製作工藝十分精細,選用優質的五花肉爲主要原料,然後輔以食鹽,味精等配料,採用傳統得製作工藝精製而成,所製作出來的脂渣肉質鮮嫩,口感細膩,味道香濃。
3、海菜涼粉
海菜涼粉是山東青島的一道極具傳統的特色小吃,青島的涼粉與想的涼皮有所不同,青島的涼皮選用青島獨有的石花菜、海菜、鹿角菜熬製而成,食用的時候配上蒜泥,香菜末,香油等佐料,吃起來清涼爽口,富有彈性,還有提升食慾的功效,是青島夏季便宜又好吃的消暑食品。
4、流亭豬蹄
流亭豬蹄是山東青島的傳統特色名菜,流亭豬蹄創始於清朝咸豐年間,距今已經有近兩百年的歷史了。流亭豬蹄的用料十分考究,選用優質的豬蹄爲主要原料,再配以蔥,蒜,八角,桂皮等佐料,採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的流亭豬蹄色澤鮮亮,味道鮮美,清爽不膩,肉質軟硬適度。
5、嶗山菇燉雞
嶗山菇燉雞是山東青島的傳統名吃,選用本地一年內的小公雞,用高湯燉制而成。雞和嶗山菇合燉,仔雞入口鮮嫩,嶗山菇爽滑,湯濃味鮮,營養價值高。
-
福建泉州特產
永春的特產有面線糊、安溪鐵觀音、永春蘆柑、春生堂祕製風傷補酒、東璧龍眼、源和堂蜜餞、永春佛手、永春老醋、安溪鐵觀音、德化陶瓷。1、安溪鐵觀音安溪是中國烏龍茶的主產區,種茶歷史悠久,唐代已有茶葉出產。安溪境內雨量充沛,氣候溫和,山巒重疊,林木繁多,終年雲...
-
寧夏中寧特產
中寧的特色小吃有蒿籽面、羊雜碎水面、羊肉臊子面、粉湯彩餃、醬爆牛肉、紅燒牛肉、中寧清燉土雞。1、羊肉臊子面羊肉臊子面是寧夏中寧的傳統名吃,有着非常悠久的歷時,據說是由唐朝初期的“長壽麪”演化而來,其製作工藝精細,選用麪條,羊肉爲主要原料,再配以生薑,蒜苗,...
-
七月十五是什麼節
不少的人到了每年農曆七月十五這天,就看到很多人殺雞燒黃紙,心裏面就想了解,究竟七月十五是什麼節呢?下面一起來看看。1、農曆七月十五日是道教的中元節,佛教稱爲盂蘭盆節,現民間俗稱爲鬼節。2、七月十五的複雜履歷導致它的文化內涵比別的節日更加豐富。完顏紹元認爲...
-
西安特產
西安值得帶走的特產有龍窩酒,仿唐三彩,黃桂稠酒,西鳳酒,皮影。1、仿唐三彩仿唐三彩是西安的傳統工藝品,其實唐三彩有這非常悠久的歷史,在唐代非常盛行,以黃、白、綠爲基本釉色,所以被稱爲唐三彩。基於西安得天獨厚的條件,很多陶瓷廠和美術廠開始仿製唐三彩,以高超技藝,純...