黃山特色小吃
黃山的特色小吃有徽州臭豆腐、黃豆肉餜、苞蘆鬆、皖花火腿、黟縣臘八豆腐、臭鱖魚·、火燒冬筍、一品鍋、宏村燒餅、惠州果糉、醬排骨。
1、黟縣臘八豆腐
黟縣的臘八豆腐是安徽省黃山黟縣的傳統風味小吃,有着悠久的歷史,黟縣臘八豆腐的製作方法十分考究,選擇優質的大豆爲主要原料,再配以天然香料,採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的臘八豆腐鬆軟可口,味鹹帶甜,美味可口,現在還有真空袋包裝的臘八豆腐,如果你到了黃山,可以買一點帶回家。
2、徽州臭豆腐
徽州臭豆腐是安徽黃山的特色美食,有着悠久的歷史,創始於清朝康熙年間,距今已有三百多年的歷史。徽州臭豆腐的製作工藝十分複雜,選擇豆腐和肉爲主要原料,在採用祖傳的製作工藝製作而成,所製作而成的臭豆腐聞着非常臭,吃起來卻異常美味。臭豆腐中還含有蛋白質,氨基酸等豐富營養,有着清熱散血,增強食慾,寒中益氣的功效,如果你到了徽州,一定要嘗一嘗徽州的臭豆腐。
3、黃豆肉餜
黃豆肉餜是安徽徽州極具傳統特色的小吃,這道小吃有着非常悠久的歷史,相傳有一日乾隆遊江南的時候曾品嚐過黃豆肉餜,從此這道小吃便名聲大噪。黃豆肉餜選用優質的麪粉,黃豆,豬肉爲主要原料,在採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的黃豆肉餜香氣撲鼻,酥脆可口,韓寒有蛋白質,鈣等豐富營養,是一道老少皆宜的美食。
4、苞蘆鬆
苞蘆鬆是安徽黃山的特色傳統小吃,,苞蘆鬆的製作工藝十分考究,選用本地的山苞蘆爲主要原料,在經過磨粉,攪糕,凝固等複雜工序,最後進行油炸,所製作出來的苞蘆鬆色澤金黃,吃起來十分美味,清香鬆脆,可以用來當做茶食,或者佐餐食品。
-
湖南張家界特產
張家界的特色小吃有涼麪、土家餈粑、桑植鹽豆腐乾、團饊、草帽面、三下鍋、糖油粑粑、合渣。1、涼麪張家界涼麪算的上是一道獨特的風景,走在大街小巷,隨處都可見賣涼麪小吃攤。賣的人簡單,一個小小的兩輪車就解決了店面的問題。吃的人形態各異,或坐、貨站、或蹲、...
-
江蘇新沂特產
新沂的特色小吃有捆香蹄、窯灣雲片桂花糕、姜家辮子辣湯、東坡回贈肉、卷潮牌。1、窯灣雲片桂花糕雲片桂花糕是江蘇新沂的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,據記載,窯灣雲片桂花糕距今已經有着三百多年的歷史了。其選料考究,製作精細,選用上號的糯米爲主要原料,採用傳統...
-
請問崑曲和京劇有什麼關係和區別
崑曲和京劇是我國的傳統文化,很多朋友都非常喜歡聽崑曲和京劇,但有些人是分不清崑曲和京劇的,那請問崑曲和京劇有什麼關係和區別?1、當年徽班進京時,北京地區流行着很多戲曲。有崑曲、戈陽腔等其中崑曲產生於江蘇崑山一帶,他備受士大夫文人的青睞,被稱爲“雅部”,而其...
-
江西鷹潭特產
鷹潭的特色小吃有貴溪燈芯糕、牛骨粉、牛肉粉、板栗燒土雞、上清豆腐、薺菜羹、滷豬蹄、牛肉丸子湯。1、上清豆腐上清豆腐是江西鷹潭的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,其製作方法非常精細,選用優質的黃豆爲主要原料,再配以當地優質的泉水,採用傳統的工藝製作而成,所制...