鹿茸菇的好處
核心功效
防止癌症、防止高血壓、提高人體抗敏
簡介
鹿茸菇是一種味道鮮美的食用菌,學名珊瑚菌,子實體直立,向上分叉成叢生的細枝,肉質,一般高數釐米至10餘釐米,狀如掃帚或珊瑚,又像幼小的鹿角,故名。鹿茸菇中含有豐富的蛋白質,維生素和其它營養成份。經烹調後,脆鬆適度,味道可口,如配上豬、雞肉共炒,則食味更加鮮美,勝過雞、鴨、魚、肉單作的葷菜。
功效與作用
1、防止癌症,鹿茸菇中帶有多種多樣純天然防癌成份,它帶有的純天然含糖量能阻攔身體細胞癌變,而它帶有的營養元素磷,硒等營養元素被身體消化吸收後,還能抑止人體內致癌物轉化成,平常大家常常吃鹿茸片均能讓人體防癌工作能力明顯增強,它的純化物還能做成癌症藥物供人類服食,能避免癌症病情嚴重緩解病人痛楚。
2、防止高血壓,由於鹿茸菇中帶有豐富多彩蘆丁和一些純天然抗氧化性成份,他們被身體消化吸收後,能抑止身體血壓一直沒的特異性,能降低他們對人類心腦血管病的影響,常常服用能平穩血壓也可以防止高血壓產生,身患三高的羣體多吃一些鹿茸菇還能讓三高病症漸漸地緩解。
3、提升人體抗敏,鹿茸菇能消化吸收豐富多彩營養成分,可調整身體免疫力,而它帶有的一些特異性成份還能減少身體對過敏源的敏感度,不止這些易皮膚過敏成份對身體造成損害,常常吃鹿茸菇,能讓人體抗敏工作能力明顯增強,平常這些早已出現過敏性皮炎或季節性過敏氣管炎的羣體,在服用鹿茸菇之後病症還能顯著緩解。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
體質差者、腎臟功能衰竭者、易過敏人羣
不宜同食
熱性體質或與熱性食物:容易造成身體燥熱、腹瀉、頭暈眼花、口乾口渴等容易上火等狀況,可能還會繼續造成人體的不適感,對身心健康會導致一定的影響。
食用方法
鹿茸菇炒豬肉絲
新鮮的豬瘦肉,改刀,將豬瘦肉切成肉絲,加料酒、生抽和蠔油醃製半小時,之後將準備好的新鮮的鹿茸菇,把它洗淨以後用手撕成條狀,隨後還要準備一個青椒和一個紅椒,再準備適量的大蒜和食用鹽,把準備好的青紅椒洗淨,將辣椒裏面的種子去掉,再將其切成絲狀,大蒜洗淨以後切成蒜片,之後鹿茸菇要用沸水焯燙一下,焯好以後去掉水分。
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