驢鞭的食用禁忌

核心功效

催乳、補益氣血、提高免疫力

簡介

驢鞭是馬科動物驢的雄性外生殖器，又名驢腎，形態似驢肉條。是一味強筋壯骨的中藥，驢鞭富含雄激素、蛋白質、脂肪,可補腎扶陽,主治腎虛陽萎、遺精、腰膝痠軟等症。驢鞭多產於河北、山西、黑龍江、四川等地。

功效與作用

1、催乳，如果女性在分娩之後出現乳汁不足的情況，服用驢鞭也具有一定的催乳功效。

2、補益氣血，對於女性氣色不好、臉色失去紅潤、手腳冰冷的人羣來説，可以通過吃驢鞭補益氣血，從而緩解症狀。

3、提高免疫力，驢鞭富含銅微量元素，對於血液、中樞神經和免疫系統及骨骼組織都有重要影響。

適宜人羣

一般人羣均適宜

禁忌人羣

陰虛火亢人羣，精力過旺人羣

不宜同食

無特殊同食禁忌

食用方法

1、三鞭湯

將牛鞭焯水洗淨，牛鞭、驢鞭、狗鞭分別切片，鍋置火上，加入清湯，下牛鞭、驢鞭、狗鞭、精鹽、料酒、白胡椒粉、味精，燒開，淋香油，起鍋裝入品鍋即成。

2、蟲草蒸驢鞭

首先我們可以先將生驢鞭肉滷熟取出晾涼切成象眼片，蟲草洗淨，韭菜切末，然後將驢鞭肉，蟲草同放蒸碗里加枸杞、精鹽、雞精、骨髓湯，放八籠屜內用大火沸水蒸2小時即可取出食用，這是一道養腎美容的食物，尤其適合女性食用。