團圓飯的意義是什麼
團圓飯(family reunion dinner)。中國的春節,“吃”往往會成為大部分人節日期間的主要活動,一家人圍坐在熱氣騰騰的飯桌旁,就是透着那麼一股喜慶熱鬧勁兒,這可以算是中國民間過年的最大特點之一了。“民以食為天”這句話似乎在春節這個傳統佳節更加顯得入情入理。那麼團圓飯的意義是什麼呢?
1、也叫“閤家歡”,是人們極為重視的家庭宴會。俗話説得好,打一千,罵一萬,三十晚上吃頓飯。全家大團圓的宴會,寓意吉祥、發財、圓滿、團圓。團圓飯的食材和菜式多寓意吉祥,如廣東取諧音“發財”“好市”的髮菜和蠔豉,江淮地區的人們常會吃象徵圓滿、團圓的圓子(原材料和做法花樣很多),北方人則吃象徵元寶的餃子。日本則會吃象徵長壽、稱為年越蕎麥的蕎麥麪。
2、吃團圓飯,是春節家家户户最熱鬧愉快的時候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白麪餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象徵着"新年大發財,元寶滾進來"之意。有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去,説是誰先吃着了,就能多掙錢。
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