洗好的肥腸怎麼保存
豬大腸雖然看上去有點醜,而且比較難清洗,但是做成菜之後味道還是很好的,而且有一定的營養價值,但是豬大腸不好好保存是很容易變質的,那麼洗好的肥腸怎麼保存呢?
1、冷藏保存。肥腸清洗乾淨後需要放在冰箱中保存,放在外界温暖環境中的肥腸很快便會腐爛變質,不能再食用,冰箱冷藏保存可適當延長其保質期,能將肥腸保存3天左右而不至腐壞。
2、冰凍保存。冰凍的肥腸能保存3個月左右的時間,較為適宜大量肥腸的儲存。食用之前需將其充分解凍,之後放在冷水中開小火焯水,焯完水的肥腸即可爆炒或燉煮,方便快捷。
3、焯水保存。洗好的肥腸可以先焯水,之後放置在冰箱中保存,焯過水的肥腸保質期略長,能在冰箱冷藏中保存一週左右的時間,使用時直接切片炒制即可,比直接放在冷藏層的生肥腸保存時間長。
以上就是小編給大家分享的洗好的肥腸保存方法,希望上述方法對大家有所幫助。
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