保定特產有哪些
保定,古稱上谷、保州、保府,因城池似靴,又名靴城,位於河北省中心地帶、太行山東麓,是京津冀地區中心城市,中國(河北)自由貿易試驗區組成部分。那麼保定特產有哪些呢?
1、雄縣黑陶:源於古老的河姆渡文化、大汶口文化和龍山文化,已有七千多年的燦爛歷史。後因青銅器出現被取代而失傳近四千餘年。
2、保定驢肉火燒:為一種麪食,一般為死麪做成,將其在餅鐺裏烙熟後,架在灶頭裏烘烤,使其外焦裏嫩,別具風味。把熟驢肉夾到火燒裏食用,火燒口感酥脆,驢肉肥而不膩,回味醇厚。
3、保定春不老:又名“雪裏紅”,一種常見的蔬菜,在保定栽培的歷史悠久,以價格便宜、品質優良為人所喜愛。
4、保定麪醬:主要是指甜醬,是北方面食中一種不可少的佐料。普通吃烙餅、薄餅、家常餅,都愛塗上一層甜醬。
5、定州豬:定州豬皮薄,被毛黑短。發育快,易育種,出肉率高,肉質好,瘦肉多,味鮮美。
6、督亢面:外形酷似“貓耳面”,督亢面不僅外形美觀可愛,口感勁道順滑,而且味道醇美,回味無窮。
以上就是給各位帶來的關於保定特產有哪些的全部內容了。
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