肇慶特產有哪些土特產
肇慶特產有:封開貢柑、四會沙糖桔、封開杏花雞、德慶貢柑、麒麟李、四會瀨粉、文慶鯉等。其中德慶貢柑被譽為“中國第一柑”,其果色金黃,皮薄光滑,肉質脆嫩,爽口無渣,果汁豐富,清甜可口,香蜜濃郁,風味極佳。能有效補充人體所需的養分和水分,被水果業界推稱為當今健康時尚的水果新貴。
封開杏花雞,產於肇慶市封開縣杏花、漁澇一帶。由於當地農民將其放養於溪邊竹林下,或山上松樹下,常以野草蟲蟻餵食,因此它有三大特點:兩細、三黃、兩短,即:頭細、骨細;嘴黃、毛黃、腳黃;身短、頸短。杏花雞肌肉豐滿,脂肪分佈均勻,無論是白切或清蒸,都一樣嫩滑鮮甜,尤以白切最佳。
四會沙糖桔是廣東省肇慶四會市最具代表性的地方特產,因其味甜如沙糖故名,以果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜而馳名中外,是柑桔類的名優品種,被《羊城晚報》譽稱“一枝獨秀”,是肇慶著名的水果特產。
文慶鯉是廣東省肇慶市鼎湖區沙浦鎮地方特產,為國家地理標誌保護產品,以“身嬌肉貴”聞名於世,是肇慶著名的水產特產。文慶鯉產於明代,名噪於清代光緒年間,因魚肉質好,鮮甘香俱備,被譽為“魚中之王”,在清代更被列為朝廷貢品。
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霜降時節有什麼現象
在中國傳統農業社會中,節氣的變化對農事活動有着重要的影響。霜降節氣的到來,意味着農民需要根據節氣的變化,合理安排農事活動,如收割秋季作物,準備冬季作物等。那麼,霜降有什麼食俗?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!霜降食俗一般吃什麼1、吃柿子:在中國的一些地方,霜降時...
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關於端午節的詩詞大全
導語:端午節有吃粽子,喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼朮、白芷,賽龍舟的習俗。很多古代文人也把過端午節的習俗用優美的詩句記錄了下來,同時記錄的還有他們當下的心情。下面是小編整理的關於端午節的詩詞,希望對你有所幫助!關於端午節的詩詞《端午》李隆基〔唐代〕端...
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穀雨節氣的農事活動
導語:穀雨,是二十四節氣之第6個節氣,春季的最後一個節氣。穀雨反映了“穀雨”的農業氣候意義,它是古代農耕文化對於節令的反映。《羣芳譜》也有記載:“穀雨,谷得雨而生也。”穀雨前後,天氣較暖,降雨量增加,有利於春作物播種生長。小編為大家整理了穀雨節氣的特點是什麼2...
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春分節氣與農業的關係
導語:《明史·歷一》:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”春分是二十四節氣之一,傳統以立春到立夏之間為春季,而春分日正處於兩個節氣之中,正好平分了春季;在這個時候全國各地也有許多不一樣的風俗,特別的飲食就是其中之一。小編為大家整理了春分節氣的飲食風...