廈門特產有哪些土特產可以帶走
廈門特產有:馬巷貢糖、翡翠皇上皇、幹炸鱘蓋、彩蝶繞蟠龍、松子明蝦、龍宮水晶蚌、綠帶鱘包、白片鱘、油葱粿、廈門花生湯、同安馬蹄酥、如意情梅子、同安封肉(銀祥同安封肉)、薑母鴨(銀祥薑母鴨)、廈門餡餅、魚皮花生、廈門漆線雕、黃則和鳳梨酥、同安鳳梨穗龍眼、鱷魚嶼蠔油、翔鶴青津果等。
鳳梨酥是有名茶點之一,經糕點師專業精製,具有一股清香飄逸的休閒口感,表皮香酥脆爽,內急煞柔軟可口,入口即可嚐到濃郁的鳳梨香味,讓你在早晚午茶間都可隨時享用,深受大家喜愛。實為家居佐茶、出差旅遊、饋贈親友之美味佳品。歷經六十年的洗禮如今的“黃則和”已成為老字號企業和廈門城市的一張名片,在海內外華僑中享有很高的聲譽。
廈門餡餅是是一款用優質麪粉、豬油、上等綠豆製成的餡餅小吃,是福建廈門市一種具有百年以上歷史的特色名點,屬於閩菜系。廈門餡餅分兩種,甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。鹹餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。廈門的餡餅因口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多,深受喜愛。伴隨着遊客流向全國、流向世界,成為廈門一大著名地方特產。其中以鼓浪嶼餡餅、南普陀素餅、日光巖餡餅、阿吉仔餡餅、汪記餡餅、黃則和、黃勝記較為出名。
同安鳳梨穗是廈門市同安區的名果,原產地廈門市同安區新民鎮西塘村馬垵自然村,栽培歷史已有100多年,鳳梨穗屬中熟龍眼品種,在廈門同安8月下旬至9月初成熟。早結果,豐產性較好,果實成熟後核蒂柱不易腫大,果肉退糖慢,品質較優。同安“鳳梨穗”龍眼以其肉厚透明、柔軟核小、色澤透紅、味甜渣少,即可用藥,又可作為茶點的特點,更是深得廣大消費者得厚愛。
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春分節氣與農業的關係
導語:《明史·歷一》:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”春分是二十四節氣之一,傳統以立春到立夏之間為春季,而春分日正處於兩個節氣之中,正好平分了春季;在這個時候全國各地也有許多不一樣的風俗,特別的飲食就是其中之一。小編為大家整理了春分節氣的飲食風...
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泡臘八蒜為什麼要用米醋
臘八節即將到來,而臘八蒜作為這一節日的傳統美食,其獨特的翠綠色讓人眼前一亮。許多人不禁好奇,為何臘八蒜會呈現出如此美麗的綠色?臘八蒜是綠色的原理又是什麼?臘八蒜為什麼是綠色的臘八蒜之所以是綠色的,是因為其在醃製過程中發生的化學反應以及低温、酸度等條件的...
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放鞭炮的民間傳説
導語:放鞭炮是中國傳統民間風俗,歷史悠久。當午夜交正子時,新年鐘聲敲響,就是放煙花的時候。有的地方還在庭院裏壘“旺火”,寓意旺氣通天。寄託了中國人民一種迎祥納福的美好心願。放鞭炮是一種富有文化和象徵意義的傳統習俗。通過放鞭炮,人們可以祈求吉祥、增加氣氛...
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清明節不能做什麼
導語:清明節它源自早期的祖先信仰,是自然和人文的結晶,又稱為踏青節或行清節,是中國傳統的節日,節期在仲春與暮春交匯。清明節不僅是自然節氣中的一個節點,也是一個傳統的節日,有着悠久的歷史和文化意義。那麼2024清明節的來歷與習俗是什麼?清明節不能做什麼?我們一起來...