寧波特產到底有哪些土特產
寧波蟹糊、寧波阿拉老酒、寧波豆酥糖、奉化芋艿頭、年糕、溪口千層餅、寧波湯圓、寧波油贊子、寧波小黃魚等等。其中,溪口千層麪是寧波的特色小吃,它呈方形,內部層次分明,呈金黃色和綠色,吃起來又脆又脆,牙齒芳香。曾獲得了許多國家和省的特殊產品獎。
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寧波蟹糊是著名的傳統小吃。在寧波農家,在秋冬季一日三餐的飯菜製作中習慣“一鍋端”:架在柴草灶上燒煮的鐵鑊子裏,下層是大米、薯乾等飯食,“鑊槓”(竹片編的圓形格柵,擱放在倒圓錐面的鐵鑊子中上部)上是從自家田裏收穫的蘿蔔、芋艿等蔬菜,煮熟後,吃着香噴噴的飯食,蘿蔔、芋艿蘸着鹹中透着絲絲鮮甜的“蟹漿”與“蟹糊”做“壓飯榔頭”,讓人愜意滿心懷。
寧波阿拉老酒是中國黃酒的代表,“阿拉”是寧波方言,意思是“我們”。寧波阿拉老酒可以追溯到清朝,歷史悠久。去寧波旅遊,帶一瓶寧波阿拉老酒回家和親朋好友一起喝,這是一件美妙的事情。
寧波是一個沿海城市,所以它的海鮮非常豐富,而黃魚在寧波以其新鮮,嫩和豐滿的味道而聞名。鮮黃魚可以用來煮湯,有無與倫比的鮮香味。如果遊客想把它帶回家,他們可以買當地加工的幹黃魚,讓他們的親戚和朋友品嚐新鮮的黃魚,這也是獨特的味道。
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