甘肅定西特產
定西的特色小吃有哈局、多食合、油炸糕、手抓肉、定西釀皮子、隴西臘肉、岷縣粉魚、懶疙瘩、雞湯凍凍、隴西錢肉、臨洮幹甜醅、定西漿水面。
1、定西釀皮子
定西釀皮子是甘肅定西的傳統特色小吃,選用優質的麪粉為主要原料,採用傳統的製作方法制成釀皮,食用的時候配上涼粉絲、麪筋,調上辣椒油、浸過草果的香醋、蒜汁等調料,吃起來酸辣清涼,軟韌筋柔,清爽可口,營養豐富。
2、岷縣粉魚
岷縣粉魚是甘肅定西的傳統特色小吃,有着悠久的歷史,早在清光緒年間,岷縣縣城大南門一帶就有人經營。用大豆澱粉溶水,倒入開水鍋中煮成糊狀,用漏勺滴珠,浸入冷水,呈小魚狀。然後撈出放入涼水中浸泡,再用開水煮沸,食用的時候可以加上蒜苗絲、鮮醋、油潑辣子等調料,吃起來十分美味。
3、隴西錢肉
隴西錢肉是甘肅定西的傳統特色小吃,有着悠久的歷史,在隋朝時期就已經非常出名了,還被列為朝廷貢品。其製作工藝十分精細,選用健壯公驢的驢鞭為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的隴西金錢肉色澤紅潤,晶瑩透亮,富有膠質彈性、柔嫩、香醇、餘味悠長。
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廣東饒平特產
饒平的特色小吃有鹹菜豬肚湯、炸油角、寶鬥餅、饒平蠔烙、蘿蔔燜肉、潮州大魚丸、無米果、果條湯。1、潮州大魚丸潮州大魚丸是廣東饒平的特色小吃,有着悠久的歷史,之製作工藝十分精細,選用黃魚為主要原料,最傳統的做法將魚肉剔出來然後手打,這樣製作出來的魚丸很有...
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河南林州特產
林州的特色小吃有林州大燴菜、滷麪、水餃、撈麪條、寬麪條湯、涼粉、粉條、和樂剏、雞蛋麪疙瘩湯、紅薯面窩窩、臨淇水煎包。1、臨淇水煎包臨淇水煎包是河南林州的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,其製作工藝十分精細,選用麪粉,素菜餡為主要原料,採用傳統的製作方法制...
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寧夏吳忠特產
吳忠的特色小吃有炒糊餑、吳忠白水雞、羯羊脖燉黃芪、甘草霜燒牛肉、羊雜碎、粉湯餃子、鹽池灘羊肉、焜饃、炒揪面、燴粉湯、涼拌牛蹄筋、回鄉饊子。1、羊雜碎羊雜碎是寧夏吳忠的傳統名吃,其製作方法非常精細,選用羊頭,羊蹄,羊血,羊肝,羊心,羊腸等為主要原料,採用傳統...
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煙台小吃
煙台的特色小吃有黃縣肉盒、福山拉麪、蓬萊小面、開花饅頭、煙台燜子、鮮魚水餃、盤絲餅、糖酥槓子頭火燒、膠東大包子、鍋片片、玉龜油炸糕、丹桂粉腸、醉螃蟹。1、開花饅頭開花饅頭是山東煙台的特色小吃,其製作工藝相當嚴格,面和好後需經過兩次發酵,再加鹼水揉...