毛尖屬於什麼檔次的茶

毛尖，屬於綠茶或黃茶的一個子產品。外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍佈着白毫。比較有名的有信陽毛尖、秀山毛尖、白馬毛尖、溈(wéi)山毛尖、都(dū)勻毛尖等。毛尖沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張，慢慢沉入杯底，茶葉片勻整，柔嫩鮮綠光滑。香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸和維生物等礦物質，具有生津解渴、清熱解毒、清心明目、提神醒腦等功效。茶葉所含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，使血管壁保持一定彈性。茶葉中的黃烷醇可使人體消化道鬆弛，淨化消化道器官中微生物及其他有害物質。