奶油刮刀怎樣選購

奶油刮刀，又叫奶油抹刀，主要是製作蛋糕時用來抹平奶油的一種工具，讓整個蛋糕看起來光滑、平整，使用簡單。那麼奶油刮刀怎樣選購呢？

1、挑材質：對於奶油刮刀來説採用的是不鏽鋼材質，一般不鏽鋼的要選擇304或者430型號的不鏽鋼，能夠滿足食品用需求，可以查看產品的鋼號。

2、看外觀：選購奶油刮刀時，我們要看表面是否光滑細膩，有沒有雜質，不鏽鋼材質還要看焊接是否密實，不能有比較凸出的焊接塊，手柄處要厚實，邊緣要無毛刺，整體比較平滑，不能出現凹凸不平的現象，否則會出現奶油不平的情況。

3、試手感：選購奶油刮刀時由於不同的設計手感會有很大的不同，所以選購時我們可以握在手裏試一試，看是否符合平時操作時的使用習慣，避免出現操作別扭的情況。

以上就是奶油刮刀怎樣選購的介紹了，希望對你有幫助。