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立秋節氣的含義

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1、西瓜,雖然已經立秋了,但是秋老虎的餘威仍在,立秋基本上算是吃西瓜的最後時機了,能夠沁人心脾,清涼備至。

2、秋桃,立秋時節大人小孩都要吃個秋桃,然後把核留住,等到除夕時候扔進炭火燒了能夠除去一年的瘟疫。

3、吃“渣”,這是四川、山東流行的吃法,有着祈求健康的寓意,“渣”是一種豆沫和青菜做成的小豆腐

4、吃龍眼,立秋是龍眼盛產的時期,龍眼也叫福果,吃了寓意福氣滿滿。

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立秋節氣的含義

立秋是二十四節氣之一,在8月7、8或9日。我國以立秋為秋季的開始。立秋預示着夏天即將過去,秋天即將來臨。立秋後雖然暑氣一時難消,並且會有“秋老虎”的餘威,立秋又稱為交秋,但總的趨勢是天氣逐漸變得涼爽起來。

立秋的習俗

1、祭祀土地神:秋天是收穫的季節,民間有祭祀土地神,慶祝豐收的習俗。

2、啃秋瓜:在南方有立秋啃秋瓜的習俗,在入秋的這一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成習俗。

3、貼秋膘:民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦,體重減輕叫苦夏。那時人們對健康的評判,往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要補,補的辦法就是貼秋膘。

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立秋的物候現象

古代一些文學作品將立秋分為三候:一候涼風至;二候白露生;三候寒蟬鳴。意思是説立秋過後,颳風時人們會感覺到涼爽,此時的風已不同於夏天中的熱風;接着,大地上早晨會有霧氣產生,並且秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。實際上,多數地方立秋至處暑這時段還是很悶熱,並沒有涼風至、白露生、寒蟬鳴等現象。據二十四節氣排序,立秋後還有處暑節氣,處暑是出暑的意思,立秋期間尚未出暑。所謂熱在三伏,三伏中的末伏還在立秋節氣之後。

標籤:節氣 美食 立秋