如何經營餐飲店
經營餐飲店,做到以下七個點非常重要,直接關係到您的店鋪盈利問題。經營餐飲店很多時候講究的還是細節方面,以及用户的一個喜好方面着手。下面一起來看看如何經營餐飲店。
1、選址很重要。有句話:三分選址,七分經營。由於是餐飲,所以最好選擇上班族多的地方,這樣人流量也到位了,雖然這種情況租金會很貴,但是咱們要明白一個道理:捨不得孩子套不住狼。
2、瞭解產品以及產品的客户羣體。根據店鋪的位置去掌握周邊人的一個飲食口味習慣,如果大多數人是吃辣的,那麼產品的經營主要以辣的為主,極少人吃不辣的,可以提供一些不辣的,但是不主推的。
3、店鋪名字重要性。店鋪取名不要大眾化,取店名也是很講究的,想要讓大家容易記住你,就不要用很難懂的,可以選擇用熱詞,切店鋪名字要和店鋪裝修相匹配。
4、服務要到位。好的服務可以讓人印象更深刻。不僅為您留住老顧客,還可以給你的店鋪帶來良好的口碑。都知道“一傳十,十傳百”的道理。所以無論如何對顧客要保持微笑。
5、店鋪要經常做活動。如果您的店鋪一直不搞活動,一定會輸給這條街搞活動的店鋪,自然而然不僅不會有回頭客,而且店鋪每天都會冷冷清清的。
6、給店鋪做推廣。可以在店鋪開業前去附件發傳單,這樣讓大家都知道有這麼一家店鋪的存在,其次可以聯繫一些做當地公眾號的美食大咖,跟他們合作,讓他們做一個活動推廣。
7、多學習多溝通多改進。要積極參加培訓,這是一個學習的機會,一個發現文章的機會,瞭解自己的門店與其他門店的區別在哪些地方是需要改進的。
以上就是關於如何經營餐飲店的方法介紹了。經營店鋪很多人都忽略了前期選址的重要性,一定要把選址摸透了,再決定店鋪位置。
-
南方小年和北方小年日期
在中國,小年是一個重要的傳統節日,而這個節日在南方和北方的慶祝方式卻有着顯著的不同。儘管南北的小年都在同一天慶祝,但由於地域文化和習俗的差異,各地的小年風俗也各具特色。那麼,南方和北方的小年究竟有何不同之處呢?南方小年和北方小年1、時間不同:南方的小年時...
-
泡臘八蒜為什麼要用米醋
臘八節即將到來,而臘八蒜作為這一節日的傳統美食,其獨特的翠綠色讓人眼前一亮。許多人不禁好奇,為何臘八蒜會呈現出如此美麗的綠色?臘八蒜是綠色的原理又是什麼?臘八蒜為什麼是綠色的臘八蒜之所以是綠色的,是因為其在醃製過程中發生的化學反應以及低温、酸度等條件的...
-
除夕的禁忌
導語:除夕是中華傳統中特殊的日期之一,“歲”的最後一天,稱為“歲除”,那天晚上叫“除夕”。它與新歲首尾相連,謂之“歲窮月盡、挨年近晚”,是新一歲的前夕,是除舊迎新的重要時間交界點。除夕因常在農曆十二月廿九或三十日,故又稱該日為大年三十。那麼2023除夕夜的風俗...
-
2008年5月全國最長的跨海大橋
2008年5月全國最長的跨海大橋杭州灣跨海大橋建成通車,全長36公里。杭州灣跨海大橋於2003年6月8日奠基建設;於2007年6月26日完成合龍工程,全線貫通;於2008年5月1日通車運營,線路全長36千米。杭州灣跨海大橋跨的什麼海杭州灣跨海大橋跨的東海,因為杭州灣屬於東海海域,杭...