新冠康復如何做到清淡飲食

感染新冠康復後雖然體內病毒已經被清除，但是機體免疫力、呼吸系統、消化系統等多組織系統尚未完全恢復，身體仍然處於虛弱狀態，此時應注意清淡飲食，可適當進食粥、麪條等軟爛食物，避免辛辣、刺激、生冷食物攝入，以免加重胃腸道消化負擔。

康復後應注意飲食營養均衡，保證水果、蔬菜、瘦肉、魚蝦等食物均衡攝入，為機體補充維生素、礦物質、蛋白質等多種營養成分，促進身體恢復，但是應避免過量。

清淡飲食指什麼

清淡飲食指少油、少鹽、少糖、不辛辣的飲食。遵循的原則就是食物要多樣，主食以谷薯類為主，適量多吃蔬菜水果，經常吃奶類、豆類和適量的魚、禽、蛋、瘦肉。

清淡飲食不等於素食和不吃肉。長期吃素，不吃肉類會增加營養不良的風險。比如，不吃肉就容易缺鐵，進而出現缺鐵性貧血、肌肉衰減、骨質疏鬆、記憶力衰退等症狀；只吃素飽腹感不強，往往會額外攝入大量碳水，容易得糖尿病。所以應選擇性的吃肉，優選蛋、奶、大豆及其製品、魚蝦、瘦肉，為人體提供所需優質蛋白、維生素A、B、鐵、鋅等。

清淡飲食一日三餐吃什麼

1、一個水果，每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個。

2、兩盤蔬菜，每天應進食兩盤品種多樣的蔬菜，其中一盤蔬菜是時令新鮮的、深綠顏色的。

3、三勺素油，每天烹調用油限量為3勺，儘量選擇食用植物油。

4、四碗粗飯，每天4碗雜糧粗飯能壯體、美身段。

5、五份蛋白質食物，每天吃肉類50克（儘量是瘦肉），魚類50克，豆腐或豆製品200克，蛋1個，牛奶或奶粉沖劑1杯。

6、六種調味品，儘量用醋、葱、蒜、辣椒、芥末等調味品調味，可提高食慾。

7、七杯白開水（每杯200毫升），每天喝水不少於7杯，以補充體液，應注意的是，要少喝加糖或帶有色素的飲料。