夏天豬油怎麼保存

豬油是大家經常食用的動物油脂，在氣温比較低的情況下，豬油會凝固，一般可以保存時間長一點，但是夏天天氣很熱的時候，豬油融化，很容易酸敗，不適合食用，那夏天豬油怎麼保存？

1、陰涼處保存：夏天保存豬油可以往裏面加入一點鹽或白糖，之後將豬油放入密封的容器內並置於陰涼、通風的地方，一般可以保存3～5個月。

2、加維生素E：熬製好的豬油在放涼後，也可以往裏面加入一些維生素E，豬油的保存時間也可以大大延長，因為維生素E具有很強的抗氧化效果，可以將豬油和空氣阻隔開。

3、冰箱冷藏：豬油還可以放入冰箱冷藏保存，一般可以將豬油保存半年左右，因為冰箱內的低温環境可以有效抑制細菌增長的速度，豬油變質的速度也會變慢。

如果家裏用的豬油，一定要注意夏天的氣温，天氣炎熱豬油容易酸敗，希望上面的保存方法可以幫助到你。