酷知吧有關雞肉的精選知識
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![雞肉和菠菜能一起吃嗎]( "雞肉和菠菜能一起吃嗎")
雞肉和菠菜能一起吃嗎
人們對美食都功不可沒，特別是雞肉，它的做法非常多，可以燉煮，可以爆炒，還可以炸以及蒸着吃，無論是哪一種做法都非常棒，那麼雞肉和菠菜能一起吃嗎？1、雞肉和菠菜能一起吃。2、菠菜是一種人們非常喜歡的食物，裏面含有維生素，植物纖...
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![燉雞肉一般需要多長時間]( "燉雞肉一般需要多長時間")
燉雞肉一般需要多長時間
燉雞的時間一般1小時左右就可以了,時間再長營養成分反而會逐漸降低。燉雞湯的時間再長,雞肉中的營養成分也只有5%-10%溶解在湯裏,大部分營養還留在雞肉中,1-1.5個小時就比較合適,既能保證雞肉熟了,也能保證口感和雞湯...
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![清燉雞怎麼做]( "清燉雞怎麼做")
清燉雞怎麼做
説起雞肉，算是物美價廉的一種食材了，也是餐桌上必不可少的一樣東西，不管哪個部位都能做出特別美味的美食，那麼清燉雞怎麼做呢？1、將雞清理乾淨，斬小塊洗淨。2、鍋內加水燒開，將雞塊焯水去血沫。3、焯水後撈出備用。4、葱切段...
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![蘸水面的汁怎麼調好吃]( "蘸水面的汁怎麼調好吃")
蘸水面的汁怎麼調好吃
麪條也是生活中經常吃的食物，而且麪條的種類非常的多，選擇非常多，麪條有葱油炸的面，有炸醬拌的面面，那麼其中的蘸水面的汁怎麼調好吃呢？1、大蒜剝去外皮後放入碗中，洗淨，搗成蒜泥盛入碗中。2、蒜泥中加入生抽，醋，辣椒油。3、充...
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![雞肉燉土豆的做法]( "雞肉燉土豆的做法")
雞肉燉土豆的做法
步驟1準備食材：雞肉200克、土豆100克、粉條50克、油適量、鹽1茶匙、青椒30克、紅椒30克、蒜3瓣、姜1塊、醬油1茶匙、花椒5克。步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3土豆去皮切塊。步驟4粉條泡發。步驟5青椒切圈。步驟6紅椒切圈。...
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![吃雞肉會不會發胖]( "吃雞肉會不會發胖")
吃雞肉會不會發胖
如果按100克的重量計算，每100克雞肉的熱量大約是188大卡，不過不同的部位雞肉熱量是不一樣的。數據顯示，100克雞翅的熱量是194大卡，雞胸脯肉的熱量是133大卡，雞腿肉的熱量181大卡，雞爪的熱量254大卡。雞肉的熱量雞肉是典型的...
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![雞肉怎麼做]( "雞肉怎麼做")
雞肉怎麼做
1、薑切片，蒜切粒，幹辣椒剪成段狀備用。2、鍋中放入適量油，油温燒至5成熱，放入雞肉煸炒2分鐘，加入薑片、蒜粒、花椒、幹辣椒段、豆瓣醬1勺炒出紅油。3、加入料酒1勺、老抽2g，翻炒均勻後加入清水適量，大火煮開後換小火悶煮10...
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![香菇蒸雞一般蒸多少分鐘]( "香菇蒸雞一般蒸多少分鐘")
香菇蒸雞一般蒸多少分鐘
香菇蒸雞是四川省傳統的地方名菜，屬於川菜系。該菜營養豐富，美味可口，是一道簡單美味的家常菜餚。那麼香菇蒸雞一般蒸多少分鐘呢？1、香菇蒸雞一般蒸10-20分鐘左右即可。2、不過具體時間和火候的大小，雞肉的大小有一定的關...
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![炒雞肉怎麼炒]( "炒雞肉怎麼炒")
炒雞肉怎麼炒
雞肉是我們生活中非常常見的一種食材，俗話説無雞不成宴。在我們國家雞肉的做法非常多，但是相信很多人都是非常喜歡炒雞塊這種做法，確實，炒雞肉是非常好吃的，那麼炒雞肉怎麼炒呢？下面一起來看看。1、選擇雞腿肉吃起來比較勁...
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![雞肉選購誤區有哪些]( "雞肉選購誤區有哪些")
雞肉選購誤區有哪些
眾所周知，雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。那麼雞肉選購誤區有哪些呢？1、柴雞比肉雞更有營養。柴雞和肉雞的營養差別可以忽略不計。但從風味和口感來講，放...
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![雞胸肉吃多了會胖嗎]( "雞胸肉吃多了會胖嗎")
雞胸肉吃多了會胖嗎
雞胸肉是一種高蛋白、低脂肪的肉類，是很多減肥健身人羣的首選蛋白質來源，那麼究竟雞胸肉吃多了會胖嗎？1、雞胸肉吃多了有可能會胖2、雞胸肉屬於高蛋白、低脂肪的食物。雖然雞胸肉的脂肪含量和熱量都比較低，但是雞胸肉中含...
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![燉雞肉嚼不動怎麼補救]( "燉雞肉嚼不動怎麼補救")
燉雞肉嚼不動怎麼補救
雞肉、魚肉、牛肉、羊肉等等，都是生活中比較常見的肉類產品，很多人都非常喜歡吃，那麼燉雞肉嚼不動怎麼補救呢？1、很多人在燉雞湯的時候會發現燉的雞肉很難嚼爛，這很有可能是煮制時間太短的緣故，將它重新再燉一段時間就可以...
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![肯德基老北京雞肉卷的做法是什麼]( "肯德基老北京雞肉卷的做法是什麼")
肯德基老北京雞肉卷的做法是什麼
相信很多人都喜歡吃肯德基老北京雞肉卷，因為其味道美味脆口，讓人吃了還想吃。由於外面售賣的肯德基老北京雞肉卷價格比較貴，很多人都想在家制作肯德基老北京雞肉卷吃，但是不知道做法是什麼。今天小編給大家分享一下肯德基...
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![雞生蠔是什麼部位]( "雞生蠔是什麼部位")
雞生蠔是什麼部位
一隻雞，部位細分到雞胸、雞裏脊、雞生蠔、橫膈膜、提燈。。。多達10幾款肉，過程極度繁瑣，那麼雞生蠔是什麼部位呢？1、雞生蠔是雞腿根部。2、雞生蠔只有拇指大小的肉塊，一隻雞隻有左右對稱兩塊，這個部位的肉軟嫩多汁，是不可多...
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![雞肉是酸性的嗎]( "雞肉是酸性的嗎")
雞肉是酸性的嗎
單純雞肉等肉食都屬於酸性的，蔬菜水果屬於鹼性食品，現在主張多食蔬菜水果，葷素搭配。食物的酸鹼性是根據食物完全燃燒後產生的灰分溶於水後溶液的酸鹼性劃分的。常見的酸性食物有豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、魚類、奶酪、奶...
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![紅燒雞翅要煮多少時間]( "紅燒雞翅要煮多少時間")
紅燒雞翅要煮多少時間
雞翅是很多人都非常喜歡吃的一種食物，特別是小朋友，雞翅不僅可以做成可樂雞翅，還可以做成紅燒雞翅，那麼紅燒雞翅要煮多少時間呢？1、紅燒雞翅要煮20分鐘左右就能熟，雞翅煮多久與雞的品種也有一定的關係，散養雞一般要煮的時間...
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![怎麼做雞肉卷]( "怎麼做雞肉卷")
怎麼做雞肉卷
步驟1首先準備：麪餅1張、雞胸肉100克、生菜1片、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、姜2片、鹽2克、澱粉10克、黑胡椒粉2克、料酒3克、生抽5克、番茄醬1湯匙。步驟2先將雞胸肉切長條，放入碗中，調入鹽、黑胡椒粉、料酒、生抽、薑片、澱...
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![雞肉午餐肉怎麼做]( "雞肉午餐肉怎麼做")
雞肉午餐肉怎麼做
1、雞胸肉切塊，放進攪拌機。2、加入鹽、白糖、生抽、蠔油、雞蛋、葱姜水、澱粉攪成肉餡。3、碗裏刷油，放入肉餡，上鍋蒸10分鐘，取出刷上雞蛋液再悶兩分鐘，取出切塊即可。...
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![雞肉燉芋頭怎麼做]( "雞肉燉芋頭怎麼做")
雞肉燉芋頭怎麼做
雞肉燉芋頭是一道比較常見的菜，不僅味道鮮美，而且含有豐富的維生素，除此之外，雞肉燉芋頭還有增強體力的左右，所以現在很多朋友喜歡吃雞肉燉芋頭這道菜。但是雞肉燉芋頭這道菜怎麼做呢？今天給大家分享雞肉燉芋頭做法。1、首...
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![殺好的雞怎麼帶上飛機]( "殺好的雞怎麼帶上飛機")
殺好的雞怎麼帶上飛機
現在很多人出行都喜歡帶一些家鄉的土特產，奇奇怪怪的東西，火車、客車還好，但是飛機還是有點麻煩的，那麼殺好的雞怎麼帶上飛機呢？1、如果是宰好的雞肉，是可以攜帶的，隨身攜帶的話也是可以的但是不能攜帶冰塊冷凍，還限制在5公斤...
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![雞肉可以跟茄子一起吃嗎]( "雞肉可以跟茄子一起吃嗎")
雞肉可以跟茄子一起吃嗎
雞肉和茄子是可以一起吃的。茄子含蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養成分，雞肉的蛋白質含量高，含有維生素C和維生素E等微量元素，具有強壯身體的作用，一起吃並不會產生不良反應，反倒有利於人的身體健康。...
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![雞叉骨是雞的哪個部位]( "雞叉骨是雞的哪個部位")
雞叉骨是雞的哪個部位
雞叉骨是生活中常見的食材，一般在大型的菜市場都有賣味道都很好，很受廣大人們的熱愛，吃起來是有滋有味，那麼雞叉骨是雞的哪個部位呢？1、雞叉骨又名雞鎖骨、連心脆、三叉骨，類似於人的鎖骨，從解剖學上來説，就是鎖骨，也就是雞胸...
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![棗莊辣子雞怎麼做]( "棗莊辣子雞怎麼做")
棗莊辣子雞怎麼做
棗莊辣子雞它顏色紅潤，味道香濃，鮮嫩的雞肉加上鮮辣椒和米醋爆炒，那味道真叫一個鮮，那麼棗莊辣子雞怎麼做？1、首先將公雞清洗乾淨，剁成小塊，鍋中倒入適量的清水燒開，下入雞塊焯水。雞肉變色後撈出沖洗乾淨控水備用。2、葱薑蒜...
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![瓦香雞的做法是什麼]( "瓦香雞的做法是什麼")
瓦香雞的做法是什麼
瓦香雞是一道大家都非常喜歡吃的菜式，不過一般都是飯店吃的比較多，畢竟在家裏很多朋友是不會做的，因為不知道瓦香雞的做法，那麼下面讓小編為大家介紹一下瓦香雞應該怎麼做吧！1、雞翅根用刀從中間一破兩半，用清水反覆浸泡出...
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![怎麼快速解凍雞肉]( "怎麼快速解凍雞肉")
怎麼快速解凍雞肉
雞肉是一種營養且味道鮮美的食物，平日裏很多人都會買着吃，但是通常一下子吃不了一隻雞，人們通常會將其進行冰凍起來。那麼怎麼快速解凍雞肉呢？1、微波爐加熱法：把凍雞肉放入微波爐中，加熱五分鐘左右，雞肉即可融化。2、鹽水法...
