豬油如何保存不會壞

豬油又稱大油、葷油，是豬的脂肪油，在西方被稱為豬脂肪。豬油色澤白或黃白，具有豬油的特殊香味，深受人們歡迎。那麼豬油如何保存不會壞呢？

1、選擇合適的容器：如果想要長期保存豬油容器的選擇也很重要，長期存放應該用耐熱密閉容器，例如陶瓷罐子，另外在倒入豬油時要確保容器裏面沒有水份。

2、加些白糖：加入白糖攪勻即可。糖和油的比例可為1：15。油加入糖後倒入瓷缸，浸於冷水中即可凝固，這樣的主要不僅不會變壞且不易變味。

3、加一些維E或者豆油：熬製好的豬油可以待晾涼後加一些維E或者豆油也可以很好的保存豬油不變壞。

以上就是豬油如何保存不會壞的介紹了，希望對你有幫助。