大蒜如何保存
首先可以把大蒜掰散放入玻璃罐中,再倒入食鹽,密封保存即可。其次,可以將大蒜和一根香煙放在塑料袋中,紮緊袋子,放在陰涼通風的地方。因為煙裏面含有一種煙鹼,能使大蒜長期處於一種休眠狀態,防止大蒜髮黴腐爛和發芽。也可以用紙巾把茶葉包起來放進裝有大蒜的塑料袋,紮緊放在陰涼通風的地方。
發芽的大蒜能吃嗎
如果是正常的發芽的顏色是青綠色的大蒜是可以吃的,但如果已經發生黴變,或者大蒜已經失去水分了,那肯定就不能吃了,否則會對身體產生不好的影響的,所以建議大家每次買蒜的時候不要買多了,放久瞭如果壞了就可惜了。
如果家裏大蒜確實很多撥開都發芽了,大家也不必擔心,我們可以把它放在花盆或者帶水的盤子裏,等蒜苗長出來我們可以把蒜苗當做調味品用來炒菜,味道是相當不錯的,還可以放在家裏當綠植,簡直是兩全其美。
大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等。大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗腫瘤及抗病原微生物等,長期食用可起到防病保健作用。
-
驚蟄節氣的氣象條件
導語:驚蟄,又名“啟蟄”,是二十四節氣中的第三個節氣。鬥指甲,太陽到達黃經345°,於公曆3月5-6日交節。驚蟄反映的是自然生物受節律變化影響而出現萌發生長的現象。時至驚蟄,陽氣上升、氣温回暖、春雷乍動、雨水增多,萬物生機盎然。驚蟄節氣的氣象條件一般每年在3月5...
-
三月三的傳統美食
導語:廣西三月三是一個少數民族的傳統節日,深受當地人和外地遊客的喜愛。廣西這樣一個少數民族彙集融合的地方,多民族化的發展,不僅有着獨特的風俗人情,更有着讓人慾罷不能的美食,而三月三的傳統美食更是讓人垂涎欲滴具有民族特色。小編為大家整理了三月三煮雞蛋的草...
-
穀雨節氣的傳説
導語:孔子説:“不時不食。”(《論語·鄉黨》)意思是説,飲食要應時令,到什麼季節就吃什麼季節生長的東西。到了穀雨時節,白天的時長越來越長,無論南北,氣温都在快速升高。江南已經進入雨季,北方的雨水也在增多,空氣逐漸潮濕,氣壓也開始走低。那麼,我們穀雨應當吃些什麼呢?穀雨...
-
清明節的傳統習俗
導語:清明節,是中國的傳統節日,是人們對於祖先追思、祭奠的重大節日。清明節,又被稱為踏青節、行清節、三月節、祭祖節等等,清明節在仲春(陰曆二月)與暮春(陰曆三月)之交,是中國自古以來的傳統,至今不輟。閏二月的來源閏二月的來歷與中國古代神話傳説有關。據説,在遠古時期...