香蕉夏天如何保存

1、香蕉買回後要及時清洗擦乾淨，這樣可以減少催熟劑的腐蝕，能延長存放5～7天。

2、將香蕉一根根分開，然後將其根部用繩子綁住懸掛起來，這樣可以減少受壓面積。

3、用保鮮膜將香蕉根部包裹起來，也可使香蕉保存更長時間。

香蕉可以放在冰箱裏嗎

香蕉不建議放在冰箱裏儲存。因為香蕉屬於熱帶水果，處於低温中非常容易產生黑色的斑點，影響口感。一般建議把香蕉放在常温儲存，如果香蕉比較生的話，也可以跟蘋果放在一塊，這樣可以有利於香蕉迅速變得成熟。

香蕉怎麼存放時間長

1、外面賣的香蕉表面上有催熟劑，過不了幾天，香蕉就會熟透，香蕉皮會變黑，香蕉很快會壞掉，要想延長香蕉的存放時間，可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍，可減輕催熟劑的腐蝕，再用幹抹布擦拭表面上的水分。在相同外界條件下，沖洗過的香蕉可延長存放時間5～7天不變質。

2、將買回來的香蕉放在23℃以下的通風陰涼處保存，可以使香蕉保存得更久。

如何挑選香蕉

1、觀察香蕉的色澤：一般來説，好的香蕉給人的感覺是比較有光澤的，而且是金黃的光澤。有些香蕉的部分外部光澤可能是青綠色，但這個不大影響香蕉的品質，青綠色的部分是沒有完全成熟的，如果極少青綠色也是可以的。

2、看手感：好的香蕉手感比較厚實而不硬，成熟程度剛好。太硬的話，還沒完全成熟;太軟的話，已經成熟比較久了，可能會影響口感。

3、觀察香蕉的外皮：一般香蕉的外皮，是完好無損的，如果有損爛，就影響實用了。另外，看外皮的話，可能會發現香蕉的外皮有黑點，這個是比較正常的。

4、看香蕉柄：香蕉柄快要脱落，或者已經脱落了的時候，可能已成熟比較久了。那麼這樣的香蕉説明已經熟透，可能很快就要開始腐爛了。