香椿如何長期保存

首先把新鮮的香椿芽用清水沖洗乾淨，洗好之後撈出瀝乾水分。鍋里加入適量的清水，開大火煮沸之後，把洗好的香椿芽放在水裏汆燙一分鐘左右。

      把焯好水的香椿芽撈出來，放在涼水中放涼然後撈出來攥(zuàn)幹水分。再把香椿芽分成合適的等分分別用保鮮膜裝好，放在冰箱中冷凍儲存。需要吃的時候拿出來提前解凍就可以了。吃起來的口感一樣非常的鮮嫩美味，而且冷凍起來就算是放上一年也不用擔心變質的問題。