帶泥蓮藕如何長期保存

1、直接把帶泥蓮藕放在家中潮濕、避光的地方，然後每天給蓮藕噴一點清水，保持表面泥土的濕潤即可。2、準備適量稻草，將蓮藕包裹起來，接着把包裹好的蓮藕放入水中浸濕，最後撈起蓮藕放在陰涼、潮濕處保存。3、也可以直接準備一盆清水，把蓮藕放入水中浸泡，定期換水即可。

帶泥蓮藕如何長期保存

蓮藕，又名蔤、蓉玉節、玉玲瓏、玉筍、玉臂龍、玉藕、光旁、雨草、玲瓏腕，屬木蘭亞綱、山龍眼目。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國湖北盛產蓮藕，屬於水八仙之一。

將採收的藕帶泥運回，放入水温在5℃～8℃的水池內，可保鮮1個月左右。也可將田藕挖出後，稍洗一下，裝入蒲包或編織袋，每70公斤左右1包，放在水深1米、温度較低的水中，使包袋下不貼泥土，上不露出水面，上面再蓋一層厚6釐米～10釐米的水草，可隨時出售。

蓮藕帶泥貯藏，可以較好地保持蓮藕的品質，並延長貯藏時間。但具體可以貯藏多長時間，要看季節，具體來説是貯藏温度和濕度，還要看蓮藕的損傷程度。長江中下游流域地區的春節期間，一般帶泥蓮藕在普通室內貯藏10-15天沒有多大問題。