吃幾頭鮑魚合適

鮑魚的頭數越少，價位也就越高。一般吃普通的鮑魚都是6到8頭，3-6頭的鮑魚在檔次高一點的地方才有賣，而1頭、2頭的鮑魚屬於極品，現在是很難見到的。

鮑魚被譽為海洋中的軟黃金，價格自然是不便宜的，但是隨着生活水平的提高，偶爾吃一次也沒事。但是如果你不懂行，就會鬧出笑話，今天就告訴大家吃鮑魚的一些講究。

吃幾頭鮑魚合適

鮑魚吃幾頭，我們首先要知道“頭”是指什麼，其實“頭”指的是一司馬斤(約0.6公斤)裏有大小均勻的鮑魚多少隻，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等，頭數越少意味着鮑魚的個頭越大，價格也就越貴，因此有“有錢難買2頭鮑”之説。1頭、2頭的鮑魚屬於極品。目前普通的海鮮餐廳中常用的鮑魚都是6-9頭鮑魚，稍微高檔一點的海鮮酒樓才有3-6頭鮑魚，而目前的餐廳很少有1頭鮑魚和兩頭鮑魚的。

所以大家第一次去餐廳吃鮑魚時要注意，當服務員問你要幾頭時，最好先問一下該店的鮑魚大概有幾頭，然後再根據你所需要的情況來選擇。