四月慢和上海青區別是什麼
四月慢和上海青其實都是一種蔬菜,屬於油菜的一種。一般人很難從外觀上進行區分,誤認為兩者是同一種蔬菜,其實兩者是有區別的。那麼,四月慢和上海青區別,以及這兩種蔬菜常見的家常菜有哪些呢,下面就一起來了解一下吧!
1、四月慢和上海青雖然都屬於油菜的一種:但是兩者在葉片形狀、顏色和發芽時期上都有所不同。下面具體來看一下。
2、葉片形狀不同:四月慢的葉片形狀一般為卵圓形,葉片顏色偏深綠。上海青的葉片形狀一般為橢圓形,葉片顏色偏碧綠。
3、外部顏色不同:除了葉片顏色不同外,其葉柄的外部顏色也有所不同。四月慢的葉柄顏色一般為淺綠,整個葉柄比較厚。上海青的葉柄顏色一般為青綠,葉柄整體也比較厚。
4、抽薹期不同:四月慢的一般在3月份開始抽薹,而上海青比四月慢時間要早一些,多在2月份就會抽薹。
以上的就是關於四月慢和上海青區別是什麼的內容介紹了。
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