蘑菇放冰箱裏能放多久
蘑菇是目前產量、消費等比較大的食用菌品種,也叫做白蘑菇、洋蘑菇等,很多人買回蘑菇之後都會直接放冰箱保存,那蘑菇放冰箱裏能放多久?
1、蘑菇中含有豐富的水分及碳水化合物成分,容易滋生細菌,而冰箱比較潮濕,且雜菌較多,蘑菇放冰箱保存反而容易加速其變質,因此它在冰箱保存的時間並不長,一般只能保存3-5天左右。
2、而蘑菇若是已經在冰箱放了10天了,多已經腐爛變質,因此放冰箱10天的蘑菇一般是不建議繼續食用的;當然,若是蘑菇保存得比較好,沒有發生變質,那麼還是可以繼續食用的。
3、看外觀。新鮮蘑菇外觀光滑,無其他雜質,而如果蘑菇已經變質的話,看蘑菇表面的時候就可以看到比較明顯的青綠色或棕褐色的黴點,或黴毛。
4、摸菌蓋。新鮮蘑菇菌蓋摸起來光滑,軟硬適中,無異常,而變質的蘑菇菌蓋則會有發粘的情況,摸起來粘手。
5、聞氣味。判斷蘑菇是否變質還可以聞一下蘑菇的氣味,新鮮的蘑菇聞起來會有比較明顯的泥土味,而變質的蘑菇則聞起來會有比較明顯的腐爛、發臭的氣味。
以上是關於蘑菇放冰箱裏能放多久的情況介紹,如果嗎,蘑菇放了很多久後一般不建議食用,希望上面的內容對你有用吧!
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