海膽有沒有毒
海膽可以食用的部分沒有毒,它外表的刺多是有毒的存在。海膽是一個龐大的家族,並不是所有的海膽都有毒,但在海洋中生活的那些色彩鮮豔的海膽,多會帶有一定毒素。
對很多海膽來説,它體表的刺是一種保護自己,對抗外在攻擊的武器,如果人們近距離接觸海膽時,會被他體表的刺扎傷,而且這時它會釋放出一定數量的毒液,人們就會出現明顯中毒反應,但有些海膽的刺中無毒,即使被扎傷也不會出現明顯不適。
海膽的營養價值很高,不僅裏面的蛋白質含量高,同時維生素A、D各種氨基酸及磷、鐵、鈣等營養成分也是豐富的很。但是需要注意的是海膽的脂肪是比較多的,所以在食用的時候建議最好是適量,不要過度。另外就是海膽中的脂肪酸對預防心血管疾病是比較好的。現代研究發現,海膽黃含有大量動物性腺特有的結構蛋白、卵質等生物活性物質,具有雄性激素樣的作用,還能提高性功能、改善智力。
-
南方小年和北方小年日期
在中國,小年是一個重要的傳統節日,而這個節日在南方和北方的慶祝方式卻有着顯著的不同。儘管南北的小年都在同一天慶祝,但由於地域文化和習俗的差異,各地的小年風俗也各具特色。那麼,南方和北方的小年究竟有何不同之處呢?南方小年和北方小年1、時間不同:南方的小年時...
-
泡臘八蒜為什麼要用米醋
臘八節即將到來,而臘八蒜作為這一節日的傳統美食,其獨特的翠綠色讓人眼前一亮。許多人不禁好奇,為何臘八蒜會呈現出如此美麗的綠色?臘八蒜是綠色的原理又是什麼?臘八蒜為什麼是綠色的臘八蒜之所以是綠色的,是因為其在醃製過程中發生的化學反應以及低温、酸度等條件的...
-
除夕的禁忌
導語:除夕是中華傳統中特殊的日期之一,“歲”的最後一天,稱為“歲除”,那天晚上叫“除夕”。它與新歲首尾相連,謂之“歲窮月盡、挨年近晚”,是新一歲的前夕,是除舊迎新的重要時間交界點。除夕因常在農曆十二月廿九或三十日,故又稱該日為大年三十。那麼2023除夕夜的風俗...
-
2008年5月全國最長的跨海大橋
2008年5月全國最長的跨海大橋杭州灣跨海大橋建成通車,全長36公里。杭州灣跨海大橋於2003年6月8日奠基建設;於2007年6月26日完成合龍工程,全線貫通;於2008年5月1日通車運營,線路全長36千米。杭州灣跨海大橋跨的什麼海杭州灣跨海大橋跨的東海,因為杭州灣屬於東海海域,杭...