湖南不辣的美食
湖南不辣的特產有:湖南臘肉、火培魚、糖油粑粑、豬血丸子、茶顏悦色、擂茶等。湖南臘肉是湖南的一道特色菜,以湖南安化臘肉和湘西臘肉最為出名。湖南的臘肉以煙燻為主,再用繩子串起來掛在杆上放在陽光下暴曬。炒的時候不需要過多的放鹽,用素菜來炒,比如尖椒,萵筍。
豬血丸子又稱血粑豆腐或豬血粑,是中國湖南省邵陽市的一道傳統名菜,屬於湘菜系。此菜以豆腐為主料,配以適量的豬血和豬肉製成。近幾年,又在原料中增加了雞蛋,每丸一蛋。稱為金錢丸,味道尤美。
糖油粑粑是湖南長沙的傳統小吃,主要由糯米粉和糖製成,甜而不膩。湖南人家有很多都會做這種,用不同的材料,比如紅薯粉,做出來也是相當美味。
擂茶是湖南益陽特色美食,在益陽安化縣和桃江縣喝擂茶早已成為習俗,幾乎家家户户備有陶製擂缽、擂缽架、擂茶棒。有客來時,用大碗盛滿,客隨喝隨添,客人喝得越多,主人越是高興。
-
年輕人為何“詞窮“”
溝通交流是人際互動的重要方式,語言和文字表達的背後是思維和認知。隨着網絡媒介的發展,依靠流行語、表情包就能“直抒胸臆”,但這種淺白直接的輸出方式,讓一些複雜深邃的表達逐漸被遺忘。在離開網絡環境、需要進行規範化表達時,一些年輕人只剩下了乾癟的文字和磕絆...
-
穀雨節氣的物候變化
導語:穀雨節氣是二十四節氣中的第六個節氣,每年大約在陽曆的4月19日到23日之間。它的名稱“穀雨”源於《月令七十二候集解》中的解釋,即“雨生百穀”,表示此時已經是春季的後期,雨水充足,對於農作物的生長十分有利。穀雨節氣的來臨標誌着中國的春天已經進入到了後期,...
-
立夏節氣如何養生
導語:立夏是二十四節氣中的第七個節氣,也是夏季的第一個節氣。立夏預示着季節的轉換,表示盛夏時節的正式開始,太陽到達黃經45度時為立夏,時間一般在每年公曆的5月5日或6日。立夏以後,江南地區氣温回升快,降雨量和降雨的天數都會明顯增多。立夏下雨對農作物的影響對於...
-
春分節氣的習俗
導語:“春分”的分意思是一半,是一分為二,晝夜平分、寒暑平衡。另外,春分也是平分春季的意思,傳統上以立春至立夏為春季,春分正當春季三個月的中間。所以春分在古時又被稱為“日中”“日夜分”“仲春之月”。農曆書:“鬥指壬為春分,約行周天,南北兩半球晝夜均分(兩極除外...