野菊花怎樣製作
野菊花,它一般生長在山坡草地和田邊小路上。可以治療咽喉腫痛、頭暈目眩等症狀,還有非常好的降壓效果,三高患者很適合服用。很多人會自己摘採野菊花,但是不清楚如何製作,那麼野菊花怎樣製作呢?
1、自然烘乾。這是農村裏面最常見的辦法之一,做法非常簡單,把新鮮野菊花洗淨,均勻的攤放在乾淨的地板上,讓自然風吹、曬乾,製作時間大概7--10天左右。直接曬乾的野菊花氣味比較好聞,而且做法比較快速便捷,但是在晾曬過程中花瓣容易掉落,曬乾後形狀不太好看,色澤也比較不均勻,不利於長時間儲存。
2、陰處晾乾法。這是醫書上常見的辦法,直接把新鮮野菊花均勻分攤在乾燥通風的房間,讓其自然晾乾,過程比較久一些,大概要10--20天左右才能完全晾乾。這樣自然陰乾的辦法野菊花色澤、形狀和氣味都保持的很好,但是晾乾時間太長,後期不宜保存易生蟲。
3、先蒸後曬乾。先把野菊花用水蒸氣蒸15--20分鐘,然後均勻的分攤在乾淨的地板上,自然陰乾、曬乾。用蒸的野菊花制幹速度快,而且高温殺菌後,後期比較好保存不易生蟲,而且野菊花經過了自然收縮,運輸過程花也不宜破碎;但是色澤不佳,味道也比較像中藥味。不適合顏值控的朋友哦。
4、烘乾法。用烘乾法成本是最高的但是效果最佳。而且保存方法很方便,統一密封后置於通風、乾燥處保存,這樣做出來的野菊花色、香味俱全,並且有了高温殺菌後,後期也不容易生蟲。
5、先炒後曬法。新鮮野菊花撿去雜質,每次大概用250G左右的鮮菊花放入鍋內,用木鏟子不斷攪動,中火大概炒1-2分鐘,立即快速起鍋,均勻平攤在竹匾裏曬乾。曬的過程中不要翻動,有曬乾的情形後收藏1-2天再曬倆天就可以了。炒過後再曬乾的菊花色香味俱全,而且乾燥時間也最短。
野菊花怎樣製作就為大家介紹到這裏了,上文中有五個製作方法,朋友們可以試試看哪個方法比較適合你哦。野菊花的功效很多,一般人都可以喝的。
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