鬆肉粉對身體有沒有危害

鬆肉粉對身體是沒有害的，但是鬆肉粉裏面有一定的亞硝酸鹽，如果使用過多，可能會引起亞硝酸鹽中毒。鬆肉粉又名嫩肉粉，可破壞肉質纖維結構，並促進肉類吸收水分，從而使肉質鬆軟、鮮嫩。