櫻珠和櫻桃有什麼區別

櫻桃是我們熟知的水果，它的顏色鮮豔、營養豐富，是市場極受歡迎的水果，而另外有一種長的極像櫻桃的水果叫櫻珠，很多人表示分不清它們。那麼櫻珠和櫻桃有什麼區別？下面就和小編來看看它們之間的區別介紹吧。

1、品種區別。其實櫻桃和櫻珠其實都算時櫻桃類的水果，只是它們的分枝不同而已，就如同一方水土養一方人一樣，不同地區生長出水果，引起口味和外形有些細微不同，它們的名稱就會有所區別。就像草車釐子一樣，它因產自美國，我國在進口時，將它的名字音譯之後才叫車釐子，它其實也是櫻桃的一個品種。

2、外形區別。從外表的顏色來看，它們都是色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙的，但是細分的話，櫻珠要比櫻桃顏色更加紅豔。但是從個頭來看，櫻珠的個頭比較大，一般在5-6月成熟，而且外表呈心形，捏一些較硬；而櫻桃個頭較少，呈橢圓形或圓形，捏一些也要軟一點。總體而言，櫻珠要比櫻桃大，而且更耐儲存，但是不如櫻桃那樣嫩。

3、口感區別。櫻珠最為名貴的品種是美早，它在6月成熟，吃起來口味香甜、酸甜多汁，在成熟時外表為深紫色，和車釐子有些相似；而櫻桃的口感偏香甜，軟嫩多汁。從味道和口感上來説，它們二者之間比較相似，沒有明顯的區別，就是櫻珠比較硬，而櫻桃軟嫩。

櫻桃的價格我們都瞭解，價格十分高昂，完全是按顆計算，一般會在4-5月上市，在上市時間一般在十幾元至二十幾元一斤。而櫻珠大多來至於國外，它最晚成熟時間在8月，單單從價格來説，時櫻桃的幾倍。