寒露節氣的含義
寒露是二十四節氣之一,是深秋的節令,干支歷戌月的起始。寒露是一個反映氣候變化特徵的節氣,進入寒露,時有冷空氣南下,晝夜温差較大,並且秋燥明顯。那麼,寒露節氣吃什麼?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!
寒露節氣吃哪些傳統食物
1、螃蟹:寒露的一大習俗是吃螃蟹,民間素有“九雌十雄”的説法,秋季是螃蟹上市的季節,螃蟹肉質細嫩,味道鮮美,易消化,其營養也十分豐富。
2、吃芝麻:寒露到,天氣由涼爽轉向寒冷。根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的養生理論,這時人們應養陰防燥、潤肺益胃。於是,民間就有了“寒露吃芝麻”的習俗。
3、菊花酒:寒露到來的農曆九月又稱菊月,是菊花的月份,越是霜寒露重菊花越開得豔麗。菊花去除秋燥,菊花酒是由菊花加糯米、酒麴釀製而成,其味清涼甜美,有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效,寒露時節喝些菊花酒,也寓意着健康長壽的美好寓意。
4、柿子:俗話説,“寒露柿子紅了皮”,也就是説在寒露的時候吃柿子是很好的,寒露節氣時,橙紅色的柿子開始上市,因此它是寒露節氣的代表性水果。柿子的營養豐富,富含維生素C,各種維生素,胡蘿蔔素,還含有鈣,鐵,鋅,硒等多種微量元素,能補充人體所需的維生素以及微量元素,因此金秋時節有着“每日一蘋果,不如每日一柿子”的説法。
5、花糕:寒露是一個反映氣候變化特徵的節氣,天氣漸冷,樹木花草凋零在即,因此稱為“辭青”。寒露常與重陽節重疊或者相鄰,重陽美食花糕也成了寒露的代表性飲食,“高”與“糕”諧音,寓意“步步高昇”,隨着寒露來到,民間有寒露吃糕的習俗。花糕主要有細花糕、糙花糕、金錢花糕、桂花糕等。
寒露節氣的含義
寒露的寓意代表的是秋天的開始,寒露是干支歷酉月的結束以及戌月的起始。夜晚,仰望星空,會發現代表盛夏的大火星(心宿二)已西沉。寒露後,太陽高度繼續降低,氣温逐漸下降。寒露與白露節氣時相比氣温下降了很多,寒生露凝,因而稱為寒露。
寒露過了是秋天還是冬天
過了寒露是秋天的季節。寒露是在秋天的節氣,而過了寒露就是霜降,但是霜降是秋天的最後一個節氣,霜降之後才將進入冬天。因此,過了寒露仍然是秋季。寒露,是二十四節氣之第十七個節氣,秋季的第五個節氣。鬥指辛;太陽到達黃經195°;在每年公曆10月7日——9日交節。
綜上所述,寒露節氣吃的食物包括螃蟹、芝麻、菊花酒、柿子、花糕等。
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