寒露時節的飲食

寒露時節天氣雖然轉涼，但飲食上仍少不了一些清熱生津、去秋燥的食物，比如秋梨、冬瓜、藕、銀耳、柿子這類的食物；另外還寒露時節還應吃應季的傳統食物，比如菊花酒、桂花酒、蟹等，口感極佳。

寒露應該吃些什麼

1、清熱生津的食物

寒露時節在飲食養生方面，應在平衡飲食五味基礎上，根據個人的具體情況，適當多食甘潤、清熱生津、去秋燥之類的食物。這類食物有很多，水果有梨、柿、香蕉、柑橘等;蔬菜有冬瓜、藕、銀耳等。

　2、傳統食物

菊花酒之類：寒露節氣正是菊花盛放的時候，將菊花、糯米、酒麴釀製成新鮮的菊花酒，古稱“長壽酒”，其口感甘爽，有清肝明目、美容養顏的作用。

螃蟹：俗話説“秋風響，蟹腳癢”，寒露以來螃蟹的味道就要“正”了。寒露時節的螃蟹雌蟹卵滿、黃膏豐腴，是吃母蟹的最佳季節。