蘇格蘭威士忌是什麼酒
威士忌,是一種由大麥等穀物釀製,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒,英國人稱之為“生命之水”。
威士忌的釀製工藝過程分為六個步驟:發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。威士忌酒的起源已不可考,但是能確定的是,威士忌酒在蘇格蘭地區的生產已經超過500年的歷史,因此一般也就視蘇格蘭地區是所有威士忌的發源地。威士忌可以純飲,也可以依據個人口味加水、加冰、加汽水、加綠茶。在寒冷的蘇格蘭,有一名為Hot Toddy的傳統威士忌酒譜。Hot Toddy的調製法相當多樣,主流調配法多以蘇格蘭威士忌為基酒,調入檸檬汁、蜂蜜,再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂,最後拌與熱水,即成禦寒又好喝的調酒。
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穀雨節氣的傳説
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端午節五彩繩的來歷和內涵
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清明節不能做什麼
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好聽完美的女孩名字
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