花雕酒屬於什麼酒

花雕酒是黃酒。花雕酒的由來是因為古時江浙地區的人，都會自家釀黃酒。但是又擔心因為沒有好的酒罐可以裝去送人，所以就專門請了做陶器的人燒製一些外面雕有龍鳳、花草、魚鳥的罐。所以花雕酒因此而得名。花雕酒中富含多種氨基酸和蛋白質，很容易被人體吸收利用，因此花雕酒也是一種對人體有益的好酒。