端午節吃鹹鴨蛋的由來
端午節吃鹹鴨蛋的由來,主要有以下兩種説法:一是端午節正值仲夏,天氣比較炎熱潮濕,很容易滋生細菌,引起“瘟瘡”類疾病;而鴨蛋形狀似心形,古人認為吃了鴨蛋可以保護心氣神不受侵害。二是一些地區在端午節有吃五黃的習俗,而鹹鴨蛋內的鴨蛋黃就是五黃之一。
端午節為什麼要吃鹹鴨蛋
端午節,又稱端陽節、龍舟節、重午節、龍節、正陽節、天中節等,節期在農曆五月初五,是中國民間的傳統節日。端午節源自天象崇拜,由上古時代祭龍演變而來。端午習俗主要有扒龍舟、祭龍、採草藥、掛艾草與菖蒲、拜神祭祖、洗草藥水、打午時水、浸龍舟水、食粽等習俗。江浙一帶有端午節吃“五黃”的習俗,五黃分別指的是黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒。
還有一種説法是,古時候的中醫認為,鹹鴨蛋不僅可以滋陰清肺,而且還可以治療夏季高温帶來的隔熱、咳嗽、嗓子疼痛以及泄痢等疾病。這些疾病都是五月份的時候很常見的疾病,所以很多人在端午節的時候吃鹹鴨蛋,為了預防疾病。
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