湯圓的寓意是什麼

吃湯圓寓意着團圓。湯圓，諧音團圓。取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，也以此懷念離別的親人，寄託了對未來生活的美好願望。

民俗專家表示，煮湯圓時，因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裏湯圓，家家户户團團圓圓，象徵着團圓吉利。因此，吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。同時也顯示中國人對傳統節日的傳承和熱愛，也是對中國文化的一種熱愛。

各地特色湯圓介紹

貴州·興義雞肉湯圓：興義古老的漢族小吃。始創於清朝末期，經四代傳人，已有百餘年曆史，成為今天貴州興義地區四大招牌名小吃之一。興義雞肉湯圓獨樹一幟，“眾家皆甜，唯我鹹鮮”。興義雞肉湯圓不同於其他湯圓的關鍵在於：以雞肉為餡，灌雞湯，點芝麻醬，具有小巧玲瓏，色彩雪白、晶瑩光潔的糯米清香與雞肉、豬肉、雞湯、芝麻醬的鮮香融合為特色風味的芳香，又有餈糯、細滑、清爽、油而不膩的特色。

四川心肺湯圓：四川彭水縣的風味小吃，以糯米粉制皮，將豆腐乾、冬菜切碎，用豬油炒後製餡，煮熟配上滷煮的豬心、豬肺及多種調味料而成。食用時，再調以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等，鮮香可口。創辦於1907年。

湯圓的由來傳説

湯圓源於宋朝，是當時明州所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡，外面用糯米粉包裹起來的糯米球。在早期的時候是被稱為浮元子，是因為在煮的時候糯米球在鍋裏又浮又沉，發展到後來，人們才把浮元子改為湯圓。

湯圓用什麼粉做的

湯圓是用糯米粉做的。有的地方喜歡稍微硬一點的口感，會選擇摻和一點麪粉進去。糯米粉是將現有的糯米經過粉碎後製得的粉，湯圓粉可以説是一種專用糯米粉。