椰子肉的吃法
1、直接吃,將椰子的殼打開之後,可以直接用小刀刨出來吃;2、製作成椰蓉食用,打開椰子取出椰肉,放入攪拌機中打碎。烤板鋪烘焙紙,均勻鋪上椰蓉,放入預熱好的烤箱100℃烤制一小時。取出放入幹磨機中,攪打細膩,放入密封罐保存即可。
椰子肉怎麼吃
椰子肉其實就是椰子的果肉,又稱椰子瓤。取用椰子漿後,砸開內果皮即得。椰子肉色白如玉,吃起來芳香滑脆,而椰汁清涼甘甜。不僅如此,它們含有大量的蛋白質、果糖、葡萄糖、維生素等營養成分,適量的吃一些椰子肉對身體有好處。而且椰肉可榨油、生食、作菜、煲湯,也可製成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子糖,不過其最佳吃法就是煲湯喝。
新鮮椰子肉最佳吃法就是煲湯喝。材料有雞腿、玉米、紅棗、椰子肉,把玉米、紅棗、雞腿洗淨,然後把雞腿切成大小適宜的雞塊。接着將椰子打開,取出椰子肉,在取出適量椰汁。鍋中放適量的清水,水開了倒入雞肉。再加入玉米,紅棗,椰子肉,煮20分鐘。加入椰子汁,再煮10分鐘就可以享用了。
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