冰糖雪梨必須用雪梨嗎

換季的時候很多人一不留神就會感冒咳嗽，而冰糖雪梨是一道具有止咳功效的藥膳，那冰糖雪梨必須用雪梨嗎？

1、冰糖雪梨不一定要用雪梨，也可用其他梨。

2、梨子一般都有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱等功效，梨也分很多品種，製作冰心雪梨時若是沒有雪梨，也可選用其他梨代替，如鴨梨、皇冠梨、水晶梨等梨來代替，也會有一定的化痰止咳的作用的。

3、冰糖雪梨做法：鍋中放入清水；雪梨去皮切塊；黃糖一塊（喜歡吃甜點的可以放多點，不喜歡甜的可以放一半的黃糖，全憑自己的喜愛）；水開後放入黃糖；放入雪梨；蓋上鍋蓋大火煮3分鐘左右，調中火煮5分鐘左右；熄火燜十幾分鍾即可。

綜上所述，我們可以知道冰糖雪梨不一定必須用雪梨的，其它梨子也可以的，希望對你有用吧！