三伏天吃餃子有什麼寓意

三伏天是夏季的一段重要時期，也是氣温最高、炎熱難耐的時期。在這個時期，人們需要注意保護好自己的身體健康，同時也要注意防範暑熱對生活和工作的不良影響。那麼，三伏天吃餃子還是麪條？下面跟隨天奇小編一起來看看吧！

三伏天吃餃子還是麪條

一般來説頭伏餃子,二伏面。三伏天一般可以分為頭伏、中伏和末伏,而在民間一般有“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的説法,所以一般在頭伏的時候可以吃餃子,而在中伏的時候吃麪條,末伏的時候則吃烙餅攤雞蛋。

三伏天吃餃子有什麼寓意

初伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。過去，初伏之時恰逢麥收不到一個月，家家有糧，就利用這個時候享享口福，又有“好吃不如餃子”之説，因此餃子自然成為首選。

餃子形似元寶，“伏”與“福”同音，因此“初伏”餃子又有“元寶藏福”的説法。在炎熱的夏天，人們容易胃口不好，吃不下東西，而餃子正是傳統習俗中開胃解饞的。所以，人們在“初伏”吃餃子，希望能平安度夏。更重要的是，“初伏”吃餃子，再喝上熱乎乎的原湯，發一身汗，有驅散盛夏“毒火”，彌補悶熱天氣體力消耗的作用。

三伏天吃麪條的的原因

三伏天吃麪這一習俗；三國時期就開始了。《魏氏春秋》記載，何晏“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，這裏的“湯餅”就是熱湯麪。大熱天吃熱湯麪似乎很難讓人接受，但古人認為此時吃熱湯麪可以排毒闢穢。

伏天正好在小麥收割之後，用小麥磨成的麪粉做熱湯麪吃，營養豐富，味道鮮美；吃後出一身汗，通過發汗達到驅邪排毒的效果。伏天吃麪不僅營養更為均衡，還可以消除伏天容易出現的一些病症，有利於幫助我們平穩度過難熬的暑期。

綜上所述，民間一般有“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的説法。