有關魚丸湯的精選知識

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魚丸湯的做法

食材：花鰱400克姜1塊大葱1段香菜1根澱粉30克雞蛋清2個步驟：1.魚肉洗淨，用刀背將魚肉敲鬆（注意不能將魚皮敲斷）用刀刃將魚肉刮下。然後將刮下的魚肉剁成魚蓉。香菜1根切末，姜1塊切絲，大葱1段切絲。將切好的姜葱放入涼水中浸泡...
白菜冬瓜魚丸湯的做法

食材：白菜100克冬瓜200克魚丸200克姜1塊小葱2根鹽香油步驟：1.白菜洗淨，切段，冬瓜洗淨，切厚塊。姜1塊切片，小葱2根切葱花。2.鍋中倒入適量水燒開，放入薑片、魚丸、冬瓜煮8分鐘，放入白菜繼續煮2分鐘。3.放入鹽1勺、香油幾滴拌勻...
蠶豆米肉丸湯怎麼做

步驟1食材：蠶豆米100克、肉末200克、雞蛋1個、姜1克、小葱2根。調味料：鹽3克、胡椒粉1克、澱粉2克、料酒2克。步驟2姜切末。步驟3小葱切葱花。步驟4肉末中，加入1克鹽，料酒、澱粉、1個雞蛋清，沿同一方向攪拌至黏稠。步驟5鍋...
魚丸炒蘑菇土豆蘿蔔湯怎麼做魚丸炒蘑菇土豆蘿蔔湯的做法

步驟1食材：魚丸100克、蘑菇50克、土豆100克、胡蘿蔔100克、小葱1根、姜3克、食用油5克、鹽2克、胡椒粉1克、雞精2克。步驟2蘑菇切片。步驟3土豆去皮，切薄片。步驟4胡蘿蔔切薄片。步驟5小葱切葱花。步驟6薑切片。步驟7魚...
海帶丸子湯怎麼做

步驟1準備食材：裙帶菜100克，豬肉末150克，姜4克，小葱2根、芝麻油2克，鹽2克，生抽2克，白胡椒粉2克，糖1克，料酒2克，澱粉5克。步驟2裙帶菜用沸水涮洗2次。步驟3取出備用。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6豬肉末加料酒、澱粉、姜...
魚丸怎麼做好吃

1.大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，魚丸對半切開，生菜切碎，姜1塊切絲。2.鍋中放入適量清水，大火燒開，放入大米煮開後轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋。3.放入薑絲、魚丸繼續熬煮20分鐘，放入生菜、鹽1勺拌勻即可關火。...
羊肉丸子湯怎麼做好吃

步驟1準備食材：羊肉100克、娃娃菜200克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、澱粉1茶匙、雞蛋1個、雞精1茶匙、枸杞5克。步驟2羊肉洗淨剁成末。步驟3娃娃菜洗淨切段。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。...
豬肉丸子湯怎麼做好吃

步驟1準備食材：豬肉200克、雞蛋2個、小葱1根、姜1塊、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、生粉5克、枸杞10克、蠔油1茶匙、白胡椒粉5克。步驟2豬肉洗淨剁成肉泥。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切末。步驟5盆中加入...
番茄肉丸湯怎麼做

步驟1食材：番茄250克、豬肉250克、姜1塊、雞蛋1個、小葱1根。輔料：油適量、生抽1勺、雞精1勺、鹽1勺。步驟2小葱切葱花。步驟3生薑切末。步驟4番茄去皮切塊。步驟5豬肉剁成肉餡。步驟6肉餡加入薑末、葱花、生抽1勺、雞...
豬肉丸子湯做法是什麼

步驟1主料：豬肉200克、雞蛋2個輔料：小葱1根、姜1塊、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、生粉5克、枸杞10克、蠔油1茶匙、白胡椒粉5克步驟2豬肉洗淨剁成肉泥。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切末。步驟5盆中加入剁好...
素丸子的做法

步驟1準備食材：胡蘿蔔100克、青菜50克、洋葱100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、麪粉50克、枸杞5克、小葱1根、雞精、生抽1茶匙。步驟2胡蘿蔔切末。步驟3青菜切碎。步驟4薑切片。步驟5洋葱切塊。步驟6小葱切葱花。步驟7首...
雞皮蝦丸湯怎麼做

步驟1準備食材：蝦仁300克、雞皮30克、豬肥肉30克、冬瓜100克、香菜段10克、澱粉1勺、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、香油1勺、上湯500克。步驟2將蝦仁洗淨，剁成蝦泥，再放入碗中。步驟3加入肥膘肉粒、精鹽、味精、胡椒粉...
焦炸丸子豆腐湯

步驟1食材：乾紅薯粉條100克，麪粉90克，豆腐150克，姜4克，小葱2根。調味料：食用油30克，鹽4克，十三香3克，老抽2克，雞精2克。步驟2姜切末，小葱切葱花，豆腐切塊。步驟3鍋中水沸後，下乾紅薯粉條，煮4分鐘，撈出，冷卻後，剁碎。步驟4放入容器中，加...
淮山丸子湯的做法

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做魚丸用什麼魚好

魚丸是百搭的食材，可燒可煮可炒可炸。許多朋友吃火鍋時最愛點魚丸，但大家都知道，不是所有的魚都適合做魚丸。那麼做魚丸用什麼魚好呢？1、草魚。這種魚體較長，略呈圓筒型，頭部平扁，尾部側扁。肉性味甘、温、無毒，有暖胃和中之...
怎麼做丸子冬瓜湯

步驟1準備食材：冬瓜300克、五花肉200克、雞蛋1個、姜10克、大葱10克、精鹽1勺、味精少許、紹酒2勺、澱粉適量。步驟2首先將冬瓜去皮，切成片。步驟3姜切末。步驟4葱切末。步驟5豬五花肉切細絲，然後剁成肉末，放入碗中。步驟...
牛肉丸子湯的做法

步驟1食材：牛裏脊肉200克、小白菜200克、生薑1塊、大葱1段、雞蛋1個、雞精1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、胡椒粉1茶匙、食用油1湯匙。步驟2葱切末。步驟3姜切末。步驟4牛肉切小塊，再將牛肉放入料理機中，打成肉餡。步驟5...
丸子湯怎麼做

步驟1準備食材：豬肉200克、冬瓜100克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、雞蛋1個、姜1塊、胡椒粉1茶匙、豆腐50克。步驟2豬肉先切條，再剁成泥。步驟3冬瓜去皮切片。步驟4小葱切葱花。步驟5姜切末。步驟6豆腐切末。...
魷魚丸子的做法

步驟1食材：魷魚200克、蛋清1個、小葱1根調味料：鹽1克步驟2魷魚切片，放入料理機中，加入蛋清，打成魷魚泥。步驟3小葱切葱花。步驟4鍋中水沸後，轉小火，用勺子將魷魚泥舀成丸子，放入鍋中，小火煮4分鐘，放入鹽，拌勻。步驟5盛出，撒入葱花...
鬥魚魚丸怎麼獲得

鬥魚魚丸可以由用户任務免費獲得，或者在充值，遊戲等特別活動得到，用來送給鬥魚主播增加熱度和競猜活動。那麼鬥魚魚丸怎麼獲得呢？1、通過充值獲得魚丸。每充值一魚翅可以獲得30魚丸，每一魚翅需要1人民幣，這個是最省時間的魚...
過年吃魚丸蝦丸肉丸寓意什麼

過年吃魚丸蝦丸肉丸，有吃“三元”之意，寓意着三元及第。古代三元是科舉制度稱鄉試、會試、殿試的第一名為解元、會元、狀元，合稱“三元”。三元分別為：鄉試的“解元”、會試的“會元”、殿試的“狀元”。現在用來祝福學生...
丸子湯湯汁的調法

丸子湯湯汁的做法：1、鍋入放油燒至八成熱，放入葱段炒香，再倒入生抽、蠔油、紅燒汁，然後加入提前煮好的牛骨湯；2、放入炸好的四個丸子，大火燒開，根據湯汁的味道加適量鹽調味，改中火蓋上蓋子燜20分鐘左右；3、取出丸子裝盤，並去掉...
炸魚丸怎麼做

魚肉洗淨，用刀背敲鬆，將魚肉刮下來，剁好，姜切成薑絲，大葱切絲，將姜葱絲放涼水中，浸泡10分鐘，將泡好的葱姜水倒入魚肉裏，加料酒拌勻，再加雞蛋清、澱粉拌勻，調鹽攪拌上勁，鍋中放適量油，油温燒至6成熱，將魚肉搓成丸子，放入鍋中炸至金黃，...
丸子湯的做法

步驟1準備食材：豬肉300克、雞蛋清2個、香菜10克、葱10克、薑末5克、味精1勺、胡椒粉1勺、水澱粉1勺、香油1勺、紹酒1勺、精鹽2勺、米醋2勺、雞湯適量。步驟2肥肉去皮切成條，瘦肉切條。步驟3然後切末，用刀剁成肉餡。步驟4...
丸子湯的做法

步驟1準備食材：乾紅薯粉條100克，麪粉90克，豆腐150克，姜4克，小葱2根、食用油30克，鹽4克，十三香3克，老抽2克，雞精2克。步驟2姜切末。步驟3小葱切葱花。步驟4豆腐切塊。步驟5鍋中水沸後，下乾紅薯粉條。步驟6煮4分鐘。步驟7撈出，冷卻...