淮北特產有哪些
淮北,別稱相城,安徽省轄地級市,全國重要的資源型城市,打造綠色轉型發展示範城市,地處安徽省東北部,北接宿州市蕭縣,南臨亳州市蒙城縣、渦陽縣,東與宿州市埇橋區毗鄰,西連河南省商丘市永城市。南北長150千米,東西寬50千米,那麼淮北特產有哪些?
1、塔山石榴。塔山石榴,安徽省淮北市特產,國家地理標誌產品。塔山石榴特點鮮明,主要是青皮軟籽果皮青黃色,陽面紅色或淡紅色,皮薄;籽粒馬齒狀,籽粒大,紅白色,核小而軟;果汁多,甜味濃。
2、口子窖酒。口子窖酒,安徽省淮北市特產,中國國家地理標誌產品。口子窖釀造日久,酒文化源遠流長,遠在春秋戰國時期,濉水與溪河交匯形成的口子鎮,五穀豐盛、交通便利,釀酒業逐漸興起,因地得名,人們習慣地將口子鎮出產的酒稱為“口子酒”。
3、段園葡萄。段園葡萄,安徽省淮北市杜集區特產,中國國家地理標誌產品。杜集區段園鎮地處黃淮大平原,屬典型的暖温帶半濕潤氣候,日照充足,四季分明,地勢平坦,自然條件優越,特別適宜林果種植。
4、南坪響肚。南坪響肚是用新鮮豬肚烹製而成,是安徽淮北市南坪鎮的一道特產名菜。在南坪鎮,無論是紅白喜憂還是朋友聚會的宴席上必有“響肚”,它具有味道鮮美、清香宜人、清脆爽口的特點,在口中嚼時,發出“咯吱咯吱”的響聲,故稱“響肚”。
5、臨渙醬包瓜。臨渙醬包瓜,安徽省淮北市濉溪縣特產,國家地理標誌產品。臨渙醬包瓜又稱菜中菜,外殼是圓、嫩、鮮、脆的醬培包瓜,內瓤為“傾餡十樣綿,顏色有五六”的醬菜。色澤光亮,脆嫩清香,人口清爽,鹹甜適度,醬味濃郁,南北皆宜。
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