有哪些北京特產

北京的特產有很多，其中比較有名的包括：北京烤鴨、豌豆黃、北京果脯、驢打滾、艾窩窩、京劇臉譜、豆汁、北京織毯、北京雕漆、栗子糕、核桃酥等。

北京烤鴨，具有世界聲譽的北京著名菜式，成品色澤紅潤，肉質肥而不膩，被譽為“天下美味”。

豌豆黃，北京傳統小吃，成品後，外觀呈淺黃色，味道香甜，清涼爽口。

北京果脯採用宮廷傳統祕方，由鮮果加工精製而成，口味酸甜適中，爽口滑潤，甜而不膩，果味濃郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規格的各類產品，均被農業部認定為綠色食品。

艾窩窩，北京傳統風味小吃，特點是色澤雪白，質地粘軟，口味清甜。

京劇臉譜，一種具有中國文化特色的特殊化粧方法，國內外都很流行，公認是中國傳統文化的標識之一。

北京織毯，富有北京地域特色的手工藝製品，其特點是織結堅牢，毯面柔軟。

北京雕漆，一項古老的地方傳統手工技藝，造型古樸莊重，有防潮抗熱的特點，是中華民族傳統工藝的瑰寶。

核桃酥，著名小吃，其質地細膩柔軟，口味滋糯純甜，含有豐富的營養物質。