有關拌野蒜怎麼做的精選知識

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拌野蒜的做法是什麼

野蒜是一種比較常見的食材，基本在市場或者超市裏就可以買到，很多人喜歡買野蒜回來做拌野蒜，然而對於沒有吃過這道菜的朋友來講，他們不知道拌野蒜的做法是什麼，接下來小編給大家説一下拌野蒜的做法。1、野蒜摘洗乾淨，切細小...
蒜爆肉怎麼做

步驟1準備食材：豬瘦肉300克、蒜瓣75克、雞蛋1個、水澱粉3大匙、精鹽適量、味精少許、醬油1大匙、紹酒1大匙、清水適量、色拉油適量。步驟2先將大蒜切片。步驟3將豬肉洗淨，切成薄片。步驟4然後放入碗中，加入雞蛋清以及適...
涼拌小野筍怎麼做

步驟1食材：水漬小野筍300克、蒜2瓣、姜1克、小葱2根、小米椒3個。調味料：香油2克、鹽1克、生抽2克、醋1克、雞精1克、糖1克。步驟2水漬小野筍用清水清洗2次，撈出，切片。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6...
拌肚絲的做法

步驟1準備食材：熟豬肚200克、青尖椒1個、香菜適量、生抽1茶匙、白醋1茶匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、香油1茶匙、花椒油1茶匙、辣椒油1茶匙、蒜3瓣、耗油1茶匙、紅尖椒1個。步驟2鍋內倒入清水，燒開，放入豬肚焯水撈出備用。步...
撈拌汁怎麼做

步驟1準備食材：醬油1湯匙、香油1茶匙、高湯3湯匙、葱2根、芝麻1湯匙、鹽1茶匙。步驟2葱切葱花。步驟3將芝麻用小火焙香，表面微黃即可。步驟4將芝麻倒入碗中，再放入葱花、醬油、高湯、香油、鹽，用筷子攪拌均勻即可。步驟5...
蒜蓉拌冰草的做法

步驟1所需食材：冰菜300克，小米椒3個，大蒜3瓣。所需調料：生抽半湯匙，醋半湯匙，香油半湯匙，雞精半茶匙，鹽半茶匙。步驟2冰菜洗淨，放入淡鹽水中浸泡15分鐘，摘成小段，裝盤。步驟3蒜切末。步驟4小米椒切末。步驟5碗中放入蒜末、小米椒...
蒜香骨怎麼做好吃

步驟1準備食材：排骨200克、蒜20克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、白砂糖1茶匙、玉米粉適量、小葱1根。步驟2排骨洗淨。步驟3蒜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5然後碗中倒入排骨、料酒、鹽、拌勻醃製30分鐘。步驟6接着倒入蒜末、...
蒜拌秋葵鵪鶉蛋的做法

步驟1食材：秋葵200克，鵪鶉蛋5個，蒜4瓣，姜1克。調味料：食用油5克，生抽3克，鹽2克，醋1克，糖1克。步驟2秋葵洗淨，去蒂。步驟3鍋中水沸後，加1克鹽，放入秋葵。步驟4煮30秒，撈出，對半切開，沿盤擺一圈。步驟5將鵪鶉蛋打入秋葵盤中；放入冷水鍋...
蒜苗怎麼做

步驟1食材：蒜苗100克、幹蝦50克、紅椒1個、大葱10克、姜2克。調味料：食用油5克、料酒1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克。步驟2蒜苗杆切片，蒜苗葉切段。步驟3紅椒切絲，大葱切片，姜切末。步驟4幹蝦用沸水泡發30分鐘，備用。...
青蒜拌豬舌的做法

步驟1準備食材：豬舌頭200克、青蒜薹100克、小米椒1個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、姜1塊、紅椒20克、蒜3瓣、油適量、小葱1根。步驟2豬舌頭洗淨切片備用。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6紅椒切段。步驟7...
醃蒜怎麼做好吃

步驟1準備食材：大蒜200克、紅糖1茶匙、陳醋1茶匙、鹽1茶匙。步驟2大蒜去除根部，剝去外皮備用。步驟3然後用清水洗淨一遍，晾乾。步驟4起鍋燒熱水，倒入陳醋、紅糖、鹽，大火燒開，將煮好的水放涼備用。步驟5接着碗中倒入蒜，淋入...
蒜薹老了怎麼做好吃

步驟1食材：蒜薹200克、醋5克、生抽3克、白糖1克、鹽1克。步驟2蒜薹切寸段。步驟3密封容器中放入蒜薹，倒入醋、生抽、白糖、鹽、適量涼開水沒過蒜薹，拌勻。冷藏醃製12小時即可。...
涼拌蒜蓉雞腳怎麼做好吃

步驟1準備食材：雞腳200克、蒜3瓣、白糖1茶匙、鹽1茶匙、小米椒10克、姜1塊、料酒1茶匙、醋1茶匙、海天黃豆醬1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、辣椒油1茶匙、胡椒粉1茶匙、檸檬半個步驟2雞腳洗淨剁去指甲。步驟3剁成兩半...
涼拌蒜苗的做法

步驟1食材：蒜苗200克，小米椒2個，大蒜3瓣、生抽1湯匙，鹽1茶匙，料酒1湯匙，香油10克。步驟2蒜苗斜切段。步驟3小米辣切圈。步驟4大蒜切末。步驟5碗中放入蒜苗，加入生抽，鹽，料酒，蒜末、小米辣，香油，拌勻。步驟6裝盤即可。...
糖蒜怎麼做

步驟1食材：新蒜500克調味料：白糖100克、米醋400克、鹽30克、高度白酒10克步驟2新蒜剝掉外皮，露出乾淨的蒜衣，洗淨，控幹水分步驟3新蒜中均勻撒入鹽，醃製2天步驟4每半天翻動一次，倒掉水分，繼續晾曬半天步驟5玻璃容器內放入新蒜...
蒜泥拌蕨菜怎麼做

步驟1準備食材：蕨菜250克、大蒜5瓣、鹽1克、生抽1勺、香油1勺、香醋1勺、糖1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、瀝乾水分、切寸段後裝盤裏。步驟3大蒜拍碎、切末。步驟4取小碗、將鹽、生抽、香醋、香油、糖...
大蒜菠菜拌蛤仁怎麼做

步驟1所需食材：菠菜200克，蛤蜊400克，大蒜5瓣。所需調料：鹽1茶匙，味精1茶匙，香油2克，醋1湯匙。步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4沸水中加入蛤蜊，煮至蛤蜊開口，撈出。步驟5沸水中加入菠菜，放少許鹽焯2分鐘，過涼水瀝乾。步驟6將蛤蜊...
蒜蓉生蠔中蒜蓉的做法

蒜蓉生蠔中“蒜蓉”的做法：1、將大蒜去皮之後剁成蒜蓉，鍋中放油燒至八成熱，再將蒜蓉放進鍋中翻炒；2、小火煸炒至微微的金黃色，關火之後將炒好的蒜蓉連油一起盛出；3、在蒜蓉中拌入紅椒末，加1/2勺鹽和生抽攪拌均勻，即可完成好吃...
蒜爆魚的做法

步驟1食材：鯽魚500克、香菜1根、大蒜6瓣、生薑1塊、小葱1根。調料：蒸魚豉油1湯匙，料酒1湯匙白醋半湯匙，糖適量，花椒適量，鹽1茶匙，雞精1茶匙。步驟2鯽魚洗淨兩面各劃4刀。步驟3幹辣椒剪絲。步驟4香菜切段。步驟5姜切絲。步驟6...
拌雪菜的做法

步驟1準備食材：雪裏蕻300克，植物油2湯匙，花椒10粒，辣椒油1茶匙，八角2個，香油1茶匙，醬油1湯匙，白糖1茶匙步驟2雪裏蕻切小段。步驟3放温水中反覆投洗，去除鹽味，再取出捏幹水分。步驟4鍋內倒油加熱，下入花椒，八角，炸香後盛出不用。步...
蒜泥涼拌茄子怎麼做好吃

步驟1準備食材：長茄子200克、小米椒1茶匙、鹽1茶匙、蒜20克、醬油1茶匙、雞精1茶匙、生抽1茶匙、白芝麻5克。步驟2小米椒切圈。步驟3蒜切末。步驟4首先將茄子放入蒸鍋內，上汽蒸15分鐘，取出放涼，去皮撕成條。步驟5然後碗中...
涼拌蒜蓉雞腳怎麼做

步驟1食材：雞腳250克、八角1個、香葉2片、姜2克、大蒜5瓣、香菜2顆、料酒2克、香油2克、剁椒醬4克、陳醋1克、生抽2克、鹽1克、白糖1克。步驟2薑切片。步驟3大蒜剁成蒜蓉。步驟4香菜切小段。步驟5雞腳洗淨，剪去指甲。步...
涼拌蒜薹怎麼做

步驟1食材：蒜薹200克、幹辣椒3個、大蒜3瓣、食用油5克、陳醋1克、生抽2克、蠔油1克、鹽2克、白糖1克。步驟2蒜薹洗淨。步驟3切段，鍋裏水沸後，加入1克鹽、1克食用油，放入蒜薹，煮1分鐘，撈出，擺入盤中。步驟4幹辣椒切碎。步驟5...
蒜蓉蝦怎麼做

蝦洗淨，切去蝦鬚，切開蝦背，去掉蝦線，粉絲泡軟，蒜切成蒜末，葱切葱花，紅椒切末，粉絲鋪在盤子上，擺上處理好的鮮蝦，鍋里加適量油，油温燒至6成熱，放蒜蓉炒出香味，盛出，淋在鮮蝦上，放蝦蒸制6分鐘，出鍋後淋上生抽，撒上紅椒末、葱花。油温燒至...
蒜泥黃瓜的做法

黃瓜2根洗乾淨，然後切成段，再切塊，大蒜1頭掰開剝好，加少許鹽剁成蒜末，將剁好的蒜泥放入黃瓜裏面，再加香油1勺，花椒油2勺，攪拌均勻即可。家常蒜泥黃瓜怎麼拌食材：黃瓜2根，大蒜1頭，鹽少許，香油適量，花椒油適量蒜泥黃瓜的做法：1.黃瓜2...